Dieta Colette LeFort jest kolejną dietą, która pozwala na łączenie ze sobą produktów. Według francuskiej dietetyczki łączenie produktów ma pobudzać hormony odpowiedzialne za szczupłą sylwetkę.Zasady diety są bardzo proste. Węglowodany i biłaka łączymy ze wszystkimi warzywami i z większością owoców, wykluczając te wysokokaloryczne, jak na przykład banany. Według zaleceń diety dużo pijemy. Do posiłków gorzką kawę lub herbatę, a między posiłkami wodę mineralną.
Założenia - dieta Colette Lefort:
Francuska dietetyczka nie zaleca ograniczania ilości jedzenia. Przestrzega jednak przed najadaniem się do syta, jeśli chcemy schudnąć. Oto zasady główne zasady diety:
- węglowodany i białka możemy łączyć ze wszystkimi warzywami i z większością owoców – oprócz bananów,
- do przygotowania potraw nie używamy jednocześnie oleju i margaryny, smalcu i masła, smalcu do smażenia i śmietany do zabielenia,
- do posiłku pijemy gorzką kawę lub herbatę, między posiłkami – wodę mineralną
- zabronione są sosy - oprócz vinegret, słodycze i alkohol.
Dietę tą można z powodzeniem stosować zarówno żywiąc się w domu, jak i "na mieście”. Pozwala chudnąć stopniowo, ale dzięki temu wyklucza efekt jo-jo. Lefort, wysunęła propozycje nie rezygnowania z większości pokarmów, ale odpowiedniego łączenia ich. Dzięki temu spożywamy szerokie spektrum pokarmów, ludzie o słabej woli mogą bez większych problemów jeść to co lubią. To jest właśnie główna zaleta tej diety.
Niewątpliwą zaletą diety Colette Lefort jest fakt, że dieta ta nie jest dieta rygorystyczną i nie wymaga od stosującego ją przygotowywania specjalnych posiłków w domu. Tak więc może być stosowana przez osoby, które w większości znajdują się poza domem.
Przykładowe menu
• Śniadanie: płatki zbożowe z sezonowymi owocami, jogurt odtłuszczony, herbata lub kawa (mogą być ze słodzikiem).
• Obiad: ryba pieczona na ruszcie, kalafior lub brokuł gotowany na parze i fasolka szparagowa.
• Kolacja: kotlet jagnięcy z kabaczkiem z rusztu, przesmażona fasolka szparagowa. Ciemny ryż z warzywami, przyprawiony sokiem cytrynowym
