rejestracja w fit.plrejestracja
crosscore zumba fitness taniec poradnia dietetyczna super Pani twardziel sex i przemoc drabina jakuba fitness projektowanie stron internetowych

Czy zimą warto kupować na bazarze?

Zima to czas, kiedy nie mamy łatwego dostępu do świeżych warzyw i owoców. A więc czy warto wybrać się na bazar i zimową porą kupować na nim owoce i warzywa?

Specjaliście odradzają robienia zimą zakupów na targowiskach. Produkty, a głównie są to warzywa i owoce wystawione na mróz mogą zmienić smak, kolor, stracić jędrność.

Po przyniesieniu marchewki czy mandarynek do domu, okazuje się, że nie  nadają się do zjedzenia, a jedynie do kosza. Może więc zmienić swoje przyzwyczajenia i zacząć chodzić zimą na zakupy do warzywniaka po pełnowartościowe produkty? Może zapłacimy za nie więcej, ale będziemy mieć pewność, że nie wyrzucimy pieniędzy w błoto i  ugotujemy z nich smaczny obiad.
Zmarznięte owoce i warzywa, które leżą w skrzynkach na ziemi na targowisku, a potem rozmrażają się w magazynach, nie nadają się do obróbki tak jak rozmrożone mrożonki.

Ziemniaki - W przemrożonym ziemniaku skrobia rozpada się na cukry proste; po ugotowaniu ziemniaki mają słodki smak.

Mandarynki  - stają się miękkie i kwaśne; przyniesione do domu gniją.

Jabłka - Niska temperatura zabija zawarte w jabłkach witaminy; gdy poleżą w ciepłym miejscu robią się miękkie i bezwartościowe.

Marchewka – zmarznięta robi się pomarszczona i  miękka tracąc sprężystość; nie nadaje się na surówkę.

Jaja – mróz uszkadza skorupkę; podczas gotowania jajko pęka.

www.fit.pl

 

tagi: mróz, warzywa o owoce, mrożonki, pełnowartościowe produkty, targ, zakupy na targu zimą, warzywniak
Skomentuj ten artykuł Wszystkie komentarze Zobacz inne dyskusje


Anonimowy |
POZOSTAŁE ARTYKUŁY Z TEGO DZIAŁU:
Co wybrać w fast-foodzie?
Co wybrać w fast-foodzie?
Fakty i mity na temat białka
Fakty i mity na temat białka
Dieta dla mózgu - zasilamy centralny układ dowodzenia
Dieta dla mózgu - zasilamy centralny układ dowodzenia
Dieta sezonowa czy eliminacyjna?
Dieta sezonowa czy eliminacyjna?
Dlaczego warto jeść awokado? Kilka pysznych przepisów
Dlaczego warto jeść awokado? Kilka pysznych przepisów
Jak czytać etykiety produktów spożywczych?
Jak czytać etykiety produktów spożywczych?
Dieta w podróży, czy to możliwe?
Dieta w podróży, czy to możliwe?
Czy zrzucenie zbędnych kilogramów bez diety jest możliwe?
Czy zrzucenie zbędnych kilogramów bez diety jest możliwe?
Dietetycy na tropie ujemnych kalorii
Dietetycy na tropie ujemnych kalorii
Nie musisz się wyrzekać zdrowia dla urody - Mojito Slim
Nie musisz się wyrzekać zdrowia dla urody - Mojito Slim