Dieta i dietetyka - odchudzanie

«  1 |  2  |

Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Patelnię postaw na intensywnym ogniu i mocno rozgrzej. Wrzuć posiekaną paprykę i podsmażaj ok. 5 min, aż zmięknie. Następnie wrzuć na patelnie szpinak i smaż 2 minuty. Szpinak nie może zbrązowieć.

Jajko i żółtka zmieszaj w misce. Dodaj fetę oraz sól i pieprz do smaku. Wlej miksturę do warzyw na patelni. Zmniejsz płomień o połowę i zaczekaj, aż jajka się zetną. Przerzuć na drugą stronę i smaż jeszcze przez minutę.

4) Energetyczne naleśniki (2 porcje)

Dla osób zapracowanych idealne będą gotowe mikstury do przyrządzania naleśników. Jeśli jednak masz wolną chwilkę, warto zrobić ją samemu.

Składniki

Rozprowadź olej roślinny na patelni (najlepszy jest spray do smażenia, ale może też być papierowy ręcznik – wystarczy, że rozsmarujesz nim odrobinę oleju po całej powierzchni) i rozgrzej ją na średnim ogniu. Zmieszaj proszek do naleśników, kiełki pszeniczne, mleko i jajko w misce. Rozdziel to na 4 porcje i wlej na patelnie. Smaż z obu stron.

5) Śniadaniowe burito

Meksykańskie burito jest wypełnione witaminami i proteinami. Jeśli się w nim rozsmakujesz może być bazą do dalszych modyfikacji.

Składniki:

Rozprowadź oliwę z oliwek na patelni i postaw ją na średnim ogniu. Wrzuć cebule i smaż ok. 3 minut ciągle mieszając, do zmięknięcia. Dodaj grzyby i paprykę, i smaż do prawie całkowitej redukcji cieczy. Dodaj szpinak i pomidory. Trzymaj na ogniu przez 3 minuty, ciągle mieszając, następnie dopraw solą do smaku i przełóż wszystko do miski.

Zmieszaj jajka z żółtkami. Wlej na rozgrzaną patelnię, mieszaj i podgrzewaj aż jajka się delikatnie zetną. Dodaj podsmażone wcześniej warzywa, posyp fetą i dopraw do smaku.

Tortillę podgrzewamy przez 20 sekund w mikrofalówce lub na patelni. Zawiń farsz w tortillę, polej salsą i zawiń. Udekoruj wierzch świeżą kolendrą.

Śniadaniowy raj

Jak widać poranny posiłek wcale nie musi być nudny i mało smaczny. Warto dla niego wstać z łóżka kilka minut wcześniej. Przygotowanie śniadania wejdzie ci w krew i już niedługo nie będziesz mógł patrzeć na zwykłe płatki z mlekiem. Taki posiłek dostarczy niezbędnej porcji energii, a jego smak wprawi cię w dobry humor na cały dzień.

Smacznego!

www.fit.pl

«  1 |  2  |