Dieta i dietetyka - odchudzanie

 1  | 2 |  »

Mimo wniosków Pasteura przez ostatnie 100 lat medycyna skoncentrowała się głównie na produkcji rozmaitych leków, zapominając całkowicie o możliwościach zapobiegania chorobom za pomocą odpowiedniej diety. Paradoksalnie więcej czasu poświęcono usuwaniu skutków chorób, a nie przyczyn ich powstawania. Zapominamy, że dieta to broń obosieczna. Niewłaściwa – zwiększa prawdopodobieństwo naszego zachorowania, ale prawidłowo zbilansowana stanowi bardzo silną broń przeciwko wszelkim chorobom.

Siła odporności

Układ odpornościowy jest jednym z najbardziej złożonych systemów w ludzkim organizmie. Powinniśmy wiedzieć że może on wyprodukować w ciągu 1 minuty milion specyficznych pocisków zwanych przeciwciałami oraz rozpoznać i rozbroić miliard różnych intruzów (zwanych antygenami). Dlatego jego wzmacnianie ma głęboki sens. Zdolność szybkiego reagowania organizmu na atakujący go czynnik decyduje o tym, czy np. przeziębienie lub zatrucie minie w ciągu doby, czy będziemy zmuszeni spędzić w łóżku tydzień aby wyzdrowieć.

Zrozumieć odporność

Istotną rolę we wzmacnianiu odporności odgrywają: dieta, stan świadomości i ćwiczenia fizyczne. Nadmierny trening i wyczerpujące ćwiczenia fizyczne mogą znacznie zmniejszyć możliwości obronne organizmu. Wiadomo, że chińskie ćwiczenia tai-chi zwiększają liczbę limfocytów T (rodzaj komórek odpornościowych) nawet do 40%. Ćwiczenia spokojniejsze są bardziej skuteczne, gdyż w odpowiedzi na intensywne obciążenia, nadnercza wydzielają kortykosterydy (hormony stresu), które osłabiają układ odpornościowy. Poza tym przypuszcza się, że działanie kortyzonu jest silniejsze w stanach gorszej sprawności psychicznej, np. w czasie depresji, smutku, żałoby. Dlatego w celu podniesienia naszej odporności musimy nauczyć się radzić sobie z problemami natury psychicznej, odpoczywać i relaksować się.

 1  | 2 |  »