Dieta i dietetyka - odchudzanie

 1  | 2 |  »

<<<Sprawdź ile możesz schudnąć! Darmowa porada dietetyczna>>>

W aptekach i sklepach spożywczych można kupić wiele środków wspomagających odchudzanie. W każdym z nich obecne są substancje aktywne, których zadaniem jest pobudzenie spalania, przyspieszenie przemian metabolicznych lub zmniejszenie apetytu. Co zawierają? Jak działają? Czy są bezpieczne? Przyjrzyjmy się każdej grupie z bliska.

Środki ziołowe

Mogą występować w formie herbatek, tabletek, ziół do zaparzania. Zawierają najczęściej kompleksy ziołowe, w skład których mogą wchodzić: dziurawiec, liść senesu, kruszyna, pokrzywa, mięta, melisa, ziele nawłoci, pokrzywy, owoc kopru włoskiego, bzu czarnego, hibiskusa, głogu. Mieszanki ziołowe działają moczopędnie, żółciopędnie, przeczyszczająco, a niekiedy zmniejszają wchłanianie składników pokarmowych. Choć metody naszych babć wydają się bezpieczne, to z piciem ziół nie należy przesadzać, bowiem spożywane w nadmiarze wypłukują cenne składniki i mogą wywołać uszkodzenia błony śluzowej jelit.

Błonnikowe „wypełniacze”

Preparaty wysokobłonnikowe tzw. „wypełniacze” to produkty, w których zawarta jest duża ilość włókna pokarmowego – błonnika. Obecne w preparatach włókno pęcznieje w żołądku i przyspiesza pojawienie się uczucia sytości. Ponadto błonnik przyspiesza wędrówkę pokarmu przez przewód pokarmowy, hamuje wchłanianie glukozy i cholesterolu. Wiąże i usuwa z organizmu szkodliwe związki i toksyny.

Preparaty z substancjami bioaktywnymi

Mogą występować w postaci napojów, tabletek, batonów. Najczęściej wykorzystywanymi substancjami bioaktywnymi występującymi w tego typu preparatach są: kwas hydroksycytrynowy (HCA), chitosan, hydroksymetylomaślan (HMB), chrom, L-karnityna, inozytol, cholina.

HCA wpływa na metabolizm tłuszczu i węglowodanów zmniejszając tempo przemian węglowodanów w tkankę tłuszczową.

Chitosan jest naturalną substancją balastową, nie ulegającą trawieniu. Rozpuszczając się w żołądku tworzy żel absorpcyjny wyłapujący i wiążący cząsteczki tłuszczów, węglowodanów, cholesterolu, szkodliwe metale, związki azotowe, a tym samym ogranicza pobranie toksyn. Ponadto chitosan zmniejsza apetyt, obniża całkowitą kaloryczność posiłków, reguluje poziom cukru we krwi i profil lipidowy.

 1  | 2 |  »