Dietetyka

 1  | 2 |  »

Oczywiście nieprawidłowości związane z odczuwaniem lub zaspokajaniem potrzeb pokarmowych prowadzą do anoreksji.

Tego typu zaburzenie, które zaobserwować możemy przede wszystkim wśród dziewcząt ma podłoże psychologiczne. Prowadzone badania pozwalają dojść do wniosku, że brak akceptacji swojego ciała rodzi się z chęci zamanifestowania niepokoju, bądź negacji dotychczasowego życia. Dziewczęta częściej niż chłopcy popadają w tego typu zaburzenia, można jednocześnie mniej więcej określić profil psychologiczny osobnika podatnego na zachorowanie. Jest to najczęściej córka perfekcjonistów, matki przedkładającej zdanie środowiska nad potrzebami miłości u dziecka, jednocześnie dziewczyna w swoim środowisku uchodzi za ideał, bądź wręcz przeciwnie, jest niezauważana i pomijana w grupie.

Symptomy zjawiska notowano dość wcześnie. Już w starożytnej Grecji - za radą bogini Demeter - głodem zwalczano, na przykład, nadmierne pożądanie. Z kolei Rzymianki za czasów Nerona powszechnie stosowały wywoływanie wymiotów jako najprostszy sposób zachowania smukłej sylwetki. W średniowieczu do podobnych praktyk skłaniał kobiety powszechnie przyjęty kanon piękna, zgodnie z którym powinny być wiotkie, wątłe, blade i… bliskie omdlenia; "żywe szkielety" pokazywano publicznie jako atrakcję jarmarków, a nawet palono na stosach. Z czasem drastyczne zaniedbywanie ciała i jego potrzeb zostało napiętnowane.

Dziś anoreksja jest poważny problelem, który wpływa nie tylko na psychikę, ale i na zdrowie osób odczuwających jadłowstęt. Głodzenie się może prowadzić do poważnych konsekwencji, a nawet do śmierci.

Pierwsze oznaki choroby są najczęściej niezauważane przez rodzinę. Trudno się dziwić, gdyż choroba zaczyna się od niewinnych prób odchudzania się. Jednak wraz z rozwojem choroby ograniczone zostaje jedzenie do 300 kcal dziennie! W przypadku, gdy anoreksja pojawia się jako reakcja przeciwko zbyt wygórowanym oczekiwaniom otoczenia, staje się ona sposobem na pokazanie światu i samemu sobie, że jest coś nad czym możemy sami zapanować - własne ciało.

 1  | 2 |  »