Koncepcja żywności funkcjonalnej wywodzi się z filozoficznej tradycji Wschodu. Elementem charakterystycznym w tej filozofii, jest brak wyraźnej różnicy między żywnością a lekarstwem. Zgodnie z definicją – postacią lub inaczej mówiąc – formą – żywność funkcjonalna nie może różnić się od żywności konwencjonalnej.
1 | 2 | 3 | »
Koncepcja żywności funkcjonalnej wywodzi się z filozoficznej tradycji Wschodu. Elementem charakterystycznym
w tej filozofii, jest brak wyraźnej różnicy między żywnością a lekarstwem.
Zgodnie z definicją – postacią lub inaczej mówiąc – formą – żywność funkcjonalna nie może różnić się od żywności konwencjonalnej. Co więcej – powinna być spożywana jako część składowa zwyczajowej, normalnej diety przeciętnego człowieka. Tak, więc – podążając tym tokiem rozumowania – żywność funkcjonalna nie może występować w formie tabletek ani czy kapsułek.
Co to takiego?
Żywność funkcjonalna to specjalnie opracowane produkty spożywcze, które wykazują korzystny, udokumentowany wpływ na zdrowie ponad ten, który wynika z obecności w niej składników odżywczych tradycyjnie uznawanych za niezbędne. Czyli, mówiąc prościej, jest to każda żywność wywierająca dodatkowy, korzystny wpływ na zdrowie ponad ten, który wynika z jej wartości odżywczej.
Między żywnością a lekarstwem
Owe korzystne oddziaływanie na zdrowie człowieka musi być udowodnione badaniami prowadzonymi na ludziach, którzy spożywali badany produkt spożywczy. Badania te 
powinny być prowadzone przez niezależne ośrodki naukowe, obejmować wystarczająco dużą grupę osób i trwać dostatecznie długo, by wykazać wpływ danych produktów spożywczych na organizm człowieka. W licznych badaniach dowiedziono, że spożywanie żywności funkcjonalnej może zapobiegać wystąpieniu chorób lub wspomagać ich leczenie.
Żywność funkcjonalna to np. produkty spożywcze, napoje, które poprawiają fizyczną i psychiczną jakość życia, ułatwiają zwiększenie wydolności fizycznej. Gwarantują prawidłowy rozwój, skracają czas trwania choroby, ułatwiając powrót do formy i skracając czas trwania rekonwalescencji.
1 | 2 | 3 | »
Sklep fitness | Odchudzanie | Diety | Psychotesty | Tabele kaloryczne | Kalkulatory kalorii | Fitnesski | Konkursy | Fitness Pojedynki | Filmy | Instruktorzy Fitness 
