| Piernik z kawą | |
| Ilość porcji: 12 | |
| Składniki: 50 dag mąki, 25 dag miodu, pół szklanki cukru, ćwierć szklanki bardzo mocnej kawy, ćwierć szklanki gęstej śmietany, 10 dag margaryny, łyżka oliwy, 3/4 torebki przyprawy do piernika, 2 jaja, żółtko, półtorej łyżeczki sody, bakalie (orzechy, suszone śliwki, morele, figi), szczypta cynamonu, imbiru |
|
| Przygotowanie: Mąkę przesiać, dodać miękką margarynę, sodę rozprowadzoną w odrobinie wody i pozostałe składniki. Dokładnie wszystko połączyć i wyrobić. Dodać pokrojone bakalie. Pozostawić w cieple, co najmniej na 8 godzin, aby ciasto "dojrzało". Długą formę keksową (lub 2 krótkie), posmarowaną masłem i posypaną mąką, napełnić ciastem i wstawić do średnio nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze ok. 180°C, aż ciasto zacznie odstawać od ścianek blaszki. |
|
| Dodane przez: Poradnia FIT.PL | |
