Składniki
- 300g krewetek
- 2 duże plastry świeżego ananasa
- 1 garść natki pietruszki
- 1 garść kolendry
- 1 łyżka sosu sojowego,
- 1 łyżka syropu klonowego
- sok z połowy cytryny
- ½ łyżeczki ostrej papryki chilli,
- szczypta kurkumy
- łyżka oliwy z oliwek
- patyczki do szaszłyków
Przygotowanie
Sos sojowy, syrop klonowy, sok z połowy cytryny, papryczkę chillli, szczyptę kurkumy dokladnie mieszamy i wlewamy do miski z oczyszczonymi krewetkami. Wstawiamy na 15 min do lodówki. W tym czasie kroimy ananasa w kostkę. Następnie nadziewamy krewetki oraz ananasa na patyczki do szaszłyków. Szaszłyki kładziemy na grillu, z obu stron grillując po 2-3 minuty aż się zarumienią. Podajemy posypane swieżą kolendrą i natką pietruszki.
