Zdrowe soki z warzyw

Najlepszym sposobem na zniwelowanie objawów wiosennej depresji jest regularne dostarczanie organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Jak to zrobić? Najlepszym sposobem jest dostarczanie ich w postaci świeżych, domowych soków, które z łatwością przygotujemy wykorzystując sokowirówkę.

Skoki ciśnienia, wahania temperatury, częste opady, zmiana czasu z zimowego na letni oraz obecne w powietrzu alergeny to przyczyny tzw. wiosennej depresji. Jej objawami są nie tylko problemy w postaci nawracających przeziębień, kataru oraz gorączki, ale również te związane z naszym zdrowiem psychicznym – apatia, złe samopoczucie oraz problemy z koncentracją. Warto w sposób naturalny pomóc naszemu organizmowi w przystosowaniu się do zmian zachodzących w przyrodzie oraz przygotowaniu się do wzmożonej aktywności w okresie wiosenno – letnim. Pomogą nam w tym produkty dostępne w każdym osiedlowym warzywniaku.

Przepisy na zdrowie

Nie od dziś wiadomo, że owoce i warzywa są niezwykle ważnym elementem diety. Świadectwem tego może być stare, angielskie przysłowie An apple a day keeps the doctor away (Jedno jabłko dziennie, trzyma lekarza z dala). Najzdrowszym, a zarazem najłatwiejszym sposobem dostarczania do organizmu niezbędnych witamin i składników odżywczych jest regularne picie świeżo wyciśniętych soków. Wszak domowy sok jest nie tylko smacznym dodatkiem do posiłku. Przy odpowiednim skomponowaniu składników może służyć jako „lekarstwo” na różnego rodzaju dolegliwości, takie jak skurcze mięśni, kaszel, bóle głowy czy przeziębienia. Aby skomponować wzmacniający i podwyższający odporność napój wystarczy wycisnąć sok z 3 dużych jabłek, 3 dużych marchwi, 0,25 kg bananów, 2 dużych kiwi oraz połowy buraka.

Składniki zawarte w owocach i warzywach mogą poprawiać nie tylko stan naszego zdrowia fizycznego, ale również psychicznego. Istnieje wiele przepisów na soki pomagające w polepszeniu koncentracji, zwiększeniu energii życiowej, bądź zwalczeniu bezsenności. Przykładowo 100 g czarnych porzeczek i 1 jabłko pozwalają ukoić nerwy i zniwelować stres. Warto pamiętać, że dzięki regularnemu spożywaniu świeżych soków zadbamy również o nasz wygląd. Składniki zawarte w warzywach i owocach pomagają organizmowi wydalać toksyny poprzez usprawnienie pracy nerek, dzięki czemu nasza skóra odzyskuje blask i wygląda młodziej.

Sok na zdrowe oczy:
- pół czerwonej papryki
- 3 pomidory
- ewentualnie garść rukwi wodnej

Sok na polepszenie koncentracji:
- 2 małe marchewki
- 7 liści szpinaku
- 2 łodygi selera

Sok na kaca:
- 2 małe marchewki
- ćwierć ogórka
- 5 liści kapusty włoskiej

www.dieta.fit.pl