Napadowe jedzenie kompulsywne

Napadowe jedzenie kompulsywne to poza anoreksją i bulimią jedno z najbardziej powszechnych zaburzeń odżywiania. Regularne napady objadania się zwykle prowadzą do otyłości

Jedną z głównych przyczyn otyłości są złe nawyki żywieniowe, w tym przede wszystkim jedzenie zbyt dużych ilości wysokokalorycznej żywności. Najprościej byłoby stwierdzić, że objadanie się wynika z łakomstwa. W rzeczywistości bardzo często jest ono przejawem głębszych problemów z jakimi boryka się jednostka (zaburzenia nastroju, niezadowolenie z własnego ciała, problemy rodzinne). Powtarzające się epizody objadania się (średnio co najmniej dwa razy w tygodniu), którym towarzyszy utrata kontroli nad swoim zachowaniem oraz ilością przyjmowanego pokarmu są definiowane jako napadowe jedzenie kompulsywne (BED – ang. binge eating disorder). Zaburzenie to po raz pierwszy zostało opisane w latach 50-tych, kiedy podjęto próbę wyodrębnienia zachowań żywieniowych najczęściej prowadzących do otyłości.

Charakterystyczne objawy

Dla napadowego objadania się charakterystyczne są oprócz szybkiego tempa jedzenia oraz braku kontroli nad ilością spożywanych pokarmów (niemożność zaprzestania jedzenia), jedzenie w samotności (ze względu na poczucie wstydu jakie wywołuje jedzenie), kontynuowanie posiłku mimo braku uczucia głodu, niezadowolenia z siebie oraz silne poczucie winy z powodu przejadania się. Negatywny stosunek do siebie i swojego ciała oraz emocjonalny stosunek do spraw związanych z jedzeniem przyczyniają się do tego, że leczenie otyłości u osób z jedzeniem napadowym jest zdecydowanie trudniejsze niż w przypadku osób otyłych, których problem zaburzeń odżywiania nie dotyczy.

Binge eating a inne zaburzenia odżywiani

Kryteria diagnostyczne BED są bardzo podobne do bulimii, nie należy jednak tych dwóch zaburzeń ze sobą mylić. Przede wszystkim osoby z BED, w odróżnieniu od bulimików, nie stosują niebezpiecznych metod regulacji masy ciała, takich jak wymioty czy nadużywanie środków przeczyszczających. Poza tym napady jedzenia w przypadku BED zdarzają się zwykle rzadziej niż w przypadku bulimii. Wyrzuty sumienia z powodu objadania się oraz chęć schudnięcia przyczyniają się do tego, że osoby z BED są skłonne do okresowego drastycznego ograniczania ilości spożywanego pożywienia. Zachowania anorektyczne zwykle nasilają późniejsze napady jedzenia, mogą też być bezpośrednią przyczyną rozwoju zaburzenia.

Przyczyny bywają niepozorne

Podobnie jak w przypadku innych zaburzeń odżywiania, przyczyny rozwoju BED są złożone. Drastyczne ograniczanie ilości spożywanych pokarmów, nieracjonalne odchudzanie oraz chroniczne narażenie na stres przyczyniają się do zmian fizjologicznych, które sprzyjają napadom obżarstwa. Wśród tych zmian w pierwszej kolejności wymienia się obniżenie poziomu serotoniny w mózgu. Serotonina jest neuroprzekaźnikiem, który wpływa na regulację apetytu, snu, nastroju oraz potrzeb seksualnych. Wzrost jej stężenia w mózgu kojarzony jest z uczuciem sytości i odprężenia, obniżenie – z nerwowością, niepokojem, agresją oraz apetytem na pokarmy bogate w węglowodany (głównie słodycze). Synteza serotoniny może być zaburzona przez stres, insulinooporność (zmniejszoną wrażliwość tkanek na insulinę) oraz niedobór niektórych składników odżywczych (głównie witaminy B6 oraz magnezu).

Do rozwoju jedzenia napadowego przyczynić się może także nieregularne spożywanie posiłków, które zaburza wrażliwość na fizjologiczne sygnały głodu i sytości. Wśród przyczyn BED nie można też pominąć predyspozycji genetycznych, silnego reagowania na stres (nadmierne wydzielanie kortyzolu przez nadnercza w sytuacji stresowej) oraz wadliwości mechanizmów neurochemicznych odpowiedzialnych za regulację odczuwanej sytości i przyjemności z jedzenia (prawdopodobnie osoby z BED muszą zjeść więcej, aby odczuć „satysfakcję” ze spożytego posiłku niż osoby niezaburzone).

Psychoterapia i dieta

Najważniejszym elementem leczenia jedzenia napadowego jest psychoterapia, która ma na celu zwiększenie kontroli nad zachowaniami związanymi z jedzeniem oraz zmianę nawyków żywieniowych. Ważną rolę odgrywa również farmakoterapia – powszechnie w leczeniu jedzenia napadowego stosuje się leki przeciwdepresyjne oraz oddziałujące na ośrodek sytości. Dodatkowo wskazane są także konsultacje dietetyczne, które mają pomóc w skorygowaniu błędów żywieniowych oraz unormowaniu masy ciała.

dr Joanna Anna Walczak

www.dieta.fit.pl

Szanowny Czytelniku!

Dbamy o bezpieczeństwo Twoich danych. Nie zmieniamy naszych uprawnień.

Od 25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

W związku z tym chcielibyśmy poinformować Cię o przetwarzaniu Twoich danych oraz zasadach, na jakich będzie się to odbywało po dniu 25 maja 2018 roku. Poniżej znajdziesz podstawowe informacje na ten temat.

O jakich danych mówimy?

Chodzi o dane osobowe, które są zbierane w ramach korzystania przez Ciebie z naszych usług, w tym stron internetowych, serwisów i innych funkcjonalności udostępnianych przez Fit.pl Sp.z.o.o.. Dane osobowe niezbędne gromadzone przez serwis www.fit.pl są objęte ochroną danych osobowych: nie są i nie będą nikomu odsprzedawana ani udostępniane. W czasie korzystania z serwisu użytkownik może zostać poproszony o podanie niektórych swoich danych osobowych poprzez wypełnienie formularza, lub w inny sposób. Dane, które należy podać to w większości przypadków imię, nazwisko i adres e-mail.

Kto będzie administratorem Twoich danych?

Administratorami Twoich danych będziemy my: Fit.pl Sp.z.o.o z siedzibą w Radomiu (dalej także będziemy używać skrótu „Fit.pl”) oraz nasi Zaufani partnerzy czyli podmioty niewchodzące w skład Fit.pl ale będące naszymi partnerami, z którymi stale współpracujemy. Najczęściej ta współpraca ma na celu dostosowywanie reklam, które widzisz na naszych stronach, do Twoich potrzeb i zainteresowań.

Dlaczego chcemy przetwarzać Twoje dane?

Przetwarzamy te dane w celach, aby:

dopasować treści stron i ich tematykę, w tym tematykę ukazujących się tam materiałów do Twoich zainteresowań oraz do przeprowadzania konkursów z nagrodami,
zapewnić Ci większe bezpieczeństwo usług, w tym aby wykryć ewentualne boty, oszustwa czy nadużycia,
pokazywać Ci reklamy dopasowane do Twoich potrzeb i zainteresowań,
dokonywać pomiarów, które pozwalają nam udoskonalać nasze usługi i sprawić, że będą maksymalnie odpowiadać Twoim potrzebom,

Komu możemy przekazać dane?

Zgodnie z obowiązującym prawem Twoje dane możemy przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. agencjom marketingowym, podwykonawcom naszych usług oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądy lub organy ścigania – oczywiście tylko gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną. Pragniemy też wspomnieć, że na większości stron internetowych dane o ruchu użytkowników zbierane są przez naszych Zaufanych parterów.

Jakie masz prawa w stosunku do Twoich danych?

Masz między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Możesz także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgłosić sprzeciw oraz skorzystać z innych praw wymienionych szczegółowo tutaj.

Jakie są podstawy prawne przetwarzania Twoich danych?

Każde przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na właściwej, zgodnej z obowiązującymi przepisami, podstawie prawnej. Podstawą prawną przetwarzania Twoich danych w celu świadczenia usług, w tym dopasowywania ich do Twoich zainteresowań, analizowania ich i udoskonalania oraz zapewniania ich bezpieczeństwa jest niezbędność do wykonania umów o ich świadczenie (tymi umowami są zazwyczaj regulaminy lub podobne dokumenty dostępne w usługach, z których korzystasz). Taką podstawą prawną dla pomiarów statystycznych i marketingu własnego administratorów jest tzw. uzasadniony interes administratora. Przetwarzanie Twoich danych w celach marketingowych podmiotów trzecich będzie odbywać się na podstawie Twojej dobrowolnej zgody.

Dlatego też proszę zaznacz przycisk „zgadzam się” jeżeli zgadzasz się na przetwarzanie, po 25 maja 2018 roku, Twoich danych osobowych zbieranych w ramach korzystania przez Ciebie z usług, w tym ze stron internetowych, serwisów i innych funkcjonalności Fit.pl, w tym także zbieranych w tzw. plikach cookies przez nas i naszych Zaufanych Partnerów, w celach marketingowych (w tym na ich analizowanie i profilowanie w celach marketingowych) przez opisane wyżej Fit.pl oraz Zaufanych Partnerów. Wyrażenie zgody jest dobrowolne i możesz ją w dowolnym momencie wycofać korzystając z narzędzia dostępnego tutaj.

Zgadzam się

Nie teraz