fit.pl mobile logo

Obudź w sobie wiosnę - sięgnij po sałatkę!

Zimowy czas zostawiamy za sobą, słońce mocnej przygrzewa, a podczas zakupów coraz chętniej sięgamy po kolorowe warzywa i nowalijki. Jak zatem wykorzystać potencjał wiosny na talerzu, by odzyskać energię i wigor po zimie?
saladWiosna to czas kiedy zrzucamy nie tylko płaszcze, ale także zbędne kilogramy. Z lodówki znikają ciężkie i tłuste potrawy, a na talerzu królują lekkie i kolorowe produkty – to właśnie wiosna pobudza nas do odnowy organizmu i zmiany nawyków żywieniowych. I słusznie, by czuć się lekko i odzyskać siły podczas wiosennego przesilenia, także nasza dieta musi przejść solidną metamorfozę.

Zielono mi

Znakiem nadchodzącej wiosny są osiedlowe stragany, które kuszą ferią kolorów i samków. Kwietniową dietę możemy zatem z powodzeniem wzbogacić nie tylko warzywami z importu czy cieplarni, ale także własnej domowej hodowli. Idealne do sałatek, przekąsek i dań głównych będą bazylia, szczypiorek, kiełki rzodkiweki, słonecznikia, rzeżuchy, lucerny ,a także natka pietruszki, czy oregano. Zawarte w kiełakch i zieleninie antyoksydanty, witaminy i minerały pobudzą żołądek do lepszej pracy, a nam zapewnią energię i apeptyt na aktywnie spędzony dzień.

Królową sałatek i śniadań staje się rzodkiewka (w jej pikantnych kulkach znajduje się moc witamin z grupy B, kwas pantotenowy oraz witamina C), a jej pachnącym kompanem jest zielonym ogórek. Zamiast zawiesistych sosów, majonezu i tłustych dipów, czas na lekką oliwę z oliwek lub olej lniany do dressingu.

Jeśli koniecznie chcesz coś usmażyć wybierz olej z pestk winogron - nadaje się do smażenia w wysokich temperaturach i nie zmienia smaku potraw, a jest bogatym źródłem kwasów omega-3 i 6. W sałatkach dodatkiem będą wszelkiego rodzaju pestki - słonecznika, dyni, pszenicy, które nie tylko ubogacą doznania smakowe potrawy, ale także zawierają błonnik i cenne składniki dla naszych paznokci i włosów.

Wiosną pożegnaj śmietnowe sosy na rzecz lekiego jogurtu, twarożku i kefiru. Probiotyki doskonale chronią układ odpornościowy przed infekcjami, a żołądek przed niekorzystnymi bakteriami.

Oto kilka propozycji na wiosenne odświeżenie talerza w postaci pożywnej i szybkiej sałtaki:

Sałatka z rzodkiewką i jajkiem

Składniki: 4 jaja, 2 pęczki rzodkiewki, połowa główki satały rzymskiej, garść rukoli, 2-3 łyżki oliwyz oliwek,1 łyżka soku z cytryny, opcjonalnie szczypta soli morskiej i pieprzu, dodatkowo kiełki i pestki salatka2słonecznika.

Sposób przygotowania: Rzodkiew mocz 10-15 minut w zimnej wodzie, opłucz i cienko posiekaj w plastry. Ugotowane jajka pokrój w ćwiartki. Sałatę i rykolę umyj i osusz. Oba gatunki sałaty porwij i wymieszaj. W osobnym pojemniku przygotuj sos: wymieszaj oliwę, odrobinę soli, pieprzu i sok z cytryny. Ułóż w salaterce sałatę, połóż na niej rzodkiew i jajko,.Przed podaniem polej sosem, udekoruj kiełkami, pestkami ze słonecznika.

Sałatka mozarellą i kiełkami słonecznika

Składniki: mozarella (w plastrach lub kulkach), kiełki słonecznika, pomidorki koktajlowe,cytryna i przyprawy: bazylia, pieprz, szczypiorek, olej lniany.

Sosób wykonania: Mozarellę pokrój w plastry, pomidorki na ćwiartki i ułóż je na zieleninie (mogą to być listki sałaty, bazylia). Dekorujemy kiełkami, szczypiorkiem, skrapiamy sokiem z cytryny i odrobiną oleju lnianego.

Sałatka z fetą (w wersji vegan z tofu) w sezamie

Składniki: feta lub tofu, sezam, oliwa z oliwek, bazylia, sok z pomarańczy, sałata, kiełki do wyboru.

Sposób wykonania: Kiełki płuczemy i układamy z opłukanymi liśmi bazyli na wcześniej przygotowanych listkach sałaty. Na suchej patelni prażymy sezam, a następnie dodajemy pokrojony w kostętkę ser feta lub tofu. Po chwili odstawiamy z gazu i kładziemy na zieleninie, doprawiamy wymieszanym sokiem z pomarańczy i oliwy z oliwek.

www.dieta.fit.pl


PODZIEL SIĘ Z INNYMI

Napisz komentarz...
Zaloguj przez Facebooka

Prywatność
Polityka prywatności 

Redakcja
26-600 Radom
Ul. Okulickiego 39, IIP
TEL: 48 380 30 62 wew. 12
E-mail: biuro@portal.fit.pl

RODO

Szanowny Czytelniku!

Dbamy o bezpieczeństwo Twoich danych. Nie zmieniamy naszych uprawnień.

Od 25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

W związku z tym chcielibyśmy poinformować Cię o przetwarzaniu Twoich danych oraz zasadach, na jakich będzie się to odbywało po dniu 25 maja 2018 roku. Poniżej znajdziesz podstawowe informacje na ten temat.

O jakich danych mówimy?

Chodzi o dane osobowe, które są zbierane w ramach korzystania przez Ciebie z naszych usług, w tym stron internetowych, serwisów i innych funkcjonalności udostępnianych przez Fit.pl Sp.z.o.o.. Dane osobowe niezbędne gromadzone przez serwis www.fit.pl są objęte ochroną danych osobowych: nie są i nie będą nikomu odsprzedawana ani udostępniane. W czasie korzystania z serwisu użytkownik może zostać poproszony o podanie niektórych swoich danych osobowych poprzez wypełnienie formularza, lub w inny sposób. Dane, które należy podać to w większości przypadków imię, nazwisko i adres e-mail.

Kto będzie administratorem Twoich danych?

Administratorami Twoich danych będziemy my: Fit.pl Sp.z.o.o z siedzibą w Radomiu (dalej także będziemy używać skrótu „Fit.pl”) oraz nasi Zaufani partnerzy czyli podmioty niewchodzące w skład Fit.pl ale będące naszymi partnerami, z którymi stale współpracujemy. Najczęściej ta współpraca ma na celu dostosowywanie reklam, które widzisz na naszych stronach, do Twoich potrzeb i zainteresowań.

Dlaczego chcemy przetwarzać Twoje dane?

Przetwarzamy te dane w celach, aby:

  • dopasować treści stron i ich tematykę, w tym tematykę ukazujących się tam materiałów do Twoich zainteresowań oraz do przeprowadzania konkursów z nagrodami,
  • zapewnić Ci większe bezpieczeństwo usług, w tym aby wykryć ewentualne boty, oszustwa czy nadużycia,
  • pokazywać Ci reklamy dopasowane do Twoich potrzeb i zainteresowań,
  • dokonywać pomiarów, które pozwalają nam udoskonalać nasze usługi i sprawić, że będą maksymalnie odpowiadać Twoim potrzebom,

Komu możemy przekazać dane?

Zgodnie z obowiązującym prawem Twoje dane możemy przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. agencjom marketingowym, podwykonawcom naszych usług oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądy lub organy ścigania – oczywiście tylko gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną. Pragniemy też wspomnieć, że na większości stron internetowych dane o ruchu użytkowników zbierane są przez naszych Zaufanych parterów.

Jakie masz prawa w stosunku do Twoich danych?

Masz między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Możesz także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgłosić sprzeciw oraz skorzystać z innych praw wymienionych szczegółowo tutaj.

Jakie są podstawy prawne przetwarzania Twoich danych?

Każde przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na właściwej, zgodnej z obowiązującymi przepisami, podstawie prawnej. Podstawą prawną przetwarzania Twoich danych w celu świadczenia usług, w tym dopasowywania ich do Twoich zainteresowań, analizowania ich i udoskonalania oraz zapewniania ich bezpieczeństwa jest niezbędność do wykonania umów o ich świadczenie (tymi umowami są zazwyczaj regulaminy lub podobne dokumenty dostępne w usługach, z których korzystasz). Taką podstawą prawną dla pomiarów statystycznych i marketingu własnego administratorów jest tzw. uzasadniony interes administratora. Przetwarzanie Twoich danych w celach marketingowych podmiotów trzecich będzie odbywać się na podstawie Twojej dobrowolnej zgody.

Dlatego też proszę zaznacz przycisk „zgadzam się” jeżeli zgadzasz się na przetwarzanie, po 25 maja 2018 roku, Twoich danych osobowych zbieranych w ramach korzystania przez Ciebie z usług, w tym ze stron internetowych, serwisów i innych funkcjonalności Fit.pl, w tym także zbieranych w tzw. plikach cookies przez nas i naszych Zaufanych Partnerów, w celach marketingowych (w tym na ich analizowanie i profilowanie w celach marketingowych) przez opisane wyżej Fit.pl oraz Zaufanych Partnerów. Wyrażenie zgody jest dobrowolne i możesz ją w dowolnym momencie wycofać korzystając z narzędzia dostępnego tutaj.

Zgadzam się
Nie teraz
fit.pl profil na Facebooku
fit.pl kanał na Youtube
Forum dyskusyjne fit.pl