Składniki:
- 5 średnich marchewek, startych lub poszatkowanych blenderem
- 1 szklanka hummusu marki Jasmeen
- 2 łyżeczki papryki wędzonej w proszku
- ½ szklanki startego parmezanu
- 1 jajko
- ½ szklanki gęstego jogurtu greckiego
- posiekany szczypiorek
Przygotowanie:
W dużej misce wymieszaj dokładnie wszystkie składniki. Postaw patelnię na średnim ogniu. Używając chochli, rozprowadź masę na rozgrzanej patelni - około 1/4 szklanki na jednego placka. Smaż ok. 5 minut po każdej stronie, lub do osiągnięcia złotego koloru. Podawaj z domowym dipem z jogurtu greckiego z posiekanym szczypiorkiem.
