Składniki:
Na placki:
- 3-4 duże ziemniaki
- 1/2 dużego lub 1 mały seler
- 2-3 szalotki
- 2 jajka
- 2 łyżki oliwy
- pęczek świeżego tymianku (można zamienić na pietruszkę lub szczypiorek)
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Szalotkę kroimy drobno i podsmażamy, ziemniaki wraz z selerem obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy podsmażoną cebulkę, oliwę, posiekane zioła, sól, pieprz i dokładnie mieszamy. Gotową masę nakładamy do wysmarowanych oliwą foremek na muffinki lub bezpośrednio na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy około 20 minut w 180 st. C. Gotowe placuszki podajemy z dipem
