Zimowe niedobory witamin i minerałów – czego najczęściej brakuje w diecie i jak je uzupełnić

Zimą wiele osób zauważa spadek energii, gorszy nastrój, problemy z koncentracją i odpornością. Choć często tłumaczymy to pogodą i brakiem słońca, przyczyna bywa znacznie bardziej prozaiczna – niedobory witamin i minerałów. Krótsze dni, mniejszy wybór świeżych produktów i mniej zbilansowane posiłki sprawiają, że zimowa dieta często nie pokrywa realnych potrzeb organizmu. Sprawdź, jakich składników najczęściej brakuje zimą, jakie objawy mogą na to wskazywać i jak uzupełnić je w prosty, codzienny sposób.
Aleksandra Załęska
Wczoraj 11:16
Udostępnij
Zimowe niedobory witamin i minerałów – czego najczęściej brakuje w diecie i jak je uzupełnić

Witamina D – zimowy klasyk niedoborów

Witamina D jest niezbędna dla odporności, zdrowych kości, pracy mięśni i dobrego samopoczucia. Zimą jej poziom spada niemal u wszystkich – głównie z powodu ograniczonej ekspozycji na słońce.

Objawy niedoboru:

  • przewlekłe zmęczenie,

  • częstsze infekcje,

  • obniżony nastrój,

  • bóle mięśni i stawów.

Jak uzupełniać?
W diecie: tłuste ryby morskie (łosoś, makrela, śledź), jajka, tran.
W praktyce zimą często konieczna jest suplementacja, dobrana do wieku i stylu życia.

Magnez – wsparcie dla nerwów i mięśni

Magnez odpowiada za prawidłową pracę układu nerwowego, mięśni oraz za regulację stresu. Zimą jego zapotrzebowanie rośnie, szczególnie u osób aktywnych i żyjących w ciągłym napięciu.

Objawy niedoboru:

  • skurcze mięśni,

  • rozdrażnienie,

  • problemy ze snem,

  • uczucie „wewnętrznego niepokoju”.

Jak uzupełniać?
Kasze, pestki dyni, kakao, orzechy, banany, rośliny strączkowe. Warto pamiętać, że nadmiar kawy i stres zwiększają straty magnezu.

Żelazo – energia na co dzień

Niedobory żelaza są częste, zwłaszcza u kobiet. Zimą, gdy dieta bywa uboższa w świeże produkty, problem może się nasilać.

Objawy niedoboru:

  • szybkie męczenie się,

  • bladość skóry,

  • zawroty głowy,

  • spadek koncentracji.

Jak uzupełniać?
Czerwone mięso, podroby, natka pietruszki, buraki, rośliny strączkowe. Dla lepszego wchłaniania warto łączyć je z produktami bogatymi w witaminę C.

Kwasy omega-3 – dieta dla mózgu i serca

Kwasy tłuszczowe omega-3 wpływają na pracę mózgu, serca i wspierają odporność. Zimą jemy mniej ryb, przez co łatwo o niedobory.

Objawy niedoboru:

  • suchość skóry,

  • problemy z pamięcią,

  • spadek nastroju,

  • obniżona odporność.

Jak uzupełniać?
Tłuste ryby morskie 2 razy w tygodniu, siemię lniane, orzechy włoskie, olej lniany. Alternatywą może być suplementacja.

Witaminy z grupy B – paliwo dla układu nerwowego

Witaminy z grupy B wspierają metabolizm, koncentrację i odporność na stres. Ich niedobór często objawia się zimowym „brakiem mocy”.

Objawy niedoboru:

  • senność,

  • problemy z koncentracją,

  • spadek nastroju,

  • zajadanie stresu.

Jak uzupełniać?
Produkty pełnoziarniste, jaja, nabiał, mięso, warzywa strączkowe, kiszonki.

Jak zapobiegać zimowym niedoborom?

✔ jedz regularnie i różnorodnie,
✔ nie eliminuj całych grup produktów bez powodu,
✔ sięgaj po sezonowe warzywa i produkty kiszone,
✔ rozważ suplementację po konsultacji ze specjalistą,
✔ pamiętaj, że dieta wpływa nie tylko na sylwetkę, ale też na nastrój i odporność.

Zimowe zmęczenie nie zawsze oznacza brak motywacji czy „gorszy dzień”. Bardzo często to sygnał, że organizm potrzebuje wsparcia od środka. Odpowiednio zbilansowana dieta może realnie poprawić energię, koncentrację i samopoczucie – nawet w środku zimy.