FAKT: Spożycie alkoholu w Polsce nie odbiega od średniej europejskiej
71% uczestników badania „Alkomity” uważa, że Polska należy do krajów o najwyższym spożyciu alkoholu w Europie. Tymczasem statystyki pokazują coś innego. Według danych WHO z 2020 roku Polska plasuje się na 7. miejscu w Europie pod względem spożycia czystego alkoholu na osobę. Większą konsumpcję odnotowuje m.in. Austria, Czechy, Łotwa, Litwa i Bułgaria.
Krajowe dane z Krajowego Centrum Przeciwdziałania Uzależnieniom (KCPU) wskazują natomiast na systematyczny spadek spożycia. W 2023 roku przeciętny Polak wypił 8,93 litra czystego alkoholu, o 0,85 litra mniej niż w 2019 roku (spadek o 9,5%).
FAKT: Każdy alkohol działa na organizm tak samo
Prawie co czwarty badany sądzi, że różne rodzaje alkoholu działają inaczej. To nieprawda. Niezależnie od tego, czy sięgniemy po piwo, wino, wódkę czy whisky, w każdym napoju obecny jest etanol, który w organizmie oddziałuje tak samo. Dla przykładu pół litra piwa 5%, dwa kieliszki wódki po 30 ml 40% czy dwa kieliszki wina po 100 ml 12% – każda z tych porcji zawiera 20 g czystego alkoholu.
FAKT: Piwo króluje w Polsce
Od końca lat 90. najwięcej czystego alkoholu w Polsce pochodzi z piwa. Dane KCPU za 2023 rok pokazują, że odpowiada ono za 54% konsumpcji etanolu, napoje spirytusowe – 38%, a wina – 8%.
FAKT: Młodsze pokolenie wybiera lżejsze drinki
67% badanych twierdzi, że młodzi dorośli częściej sięgają po drinki o niższej zawartości alkoholu zamiast klasycznych mocnych trunków. Popularne koktajle to m.in. whisky z colą (39%), mojito (30,3%), gin & tonic (19,5%) oraz spritz (16,7%).
Sprzedaż gotowych drinków RTD (ready-to-drink) o zawartości alkoholu 4–5% w małych sklepach wzrosła w latach 2022–2024 o 74,5% pod względem wartości, o 39,4% pod względem wolumenu i o 48,4% pod względem liczby opakowań. Trend NoLo (no alcohol, low alcohol) odpowiada na potrzeby młodszych konsumentów, którzy wolą kontrolować ilość spożywanego alkoholu.
FAKT: Polska wódka cieszy się uznaniem na świecie
69% ankietowanych uważa, że polska wódka uchodzi za produkt wysokiej jakości, a 65% wskazuje ją jako istotny towar eksportowy. Dane Biura Analiz i Strategii KOWR pokazują, że eksport wyrobów spirytusowych z Polski w 2024 roku osiągnął 2,5 mld zł, w tym sprzedaż samej wódki w 2023 roku – ok. 830 mln zł. W ciągu dwóch dekad wartość eksportu wódki wzrosła z 0,2 mld zł w 2002 roku do 2,2 mld zł w 2023 roku. Najwięcej polskich alkoholi trafia na rynki francuski, amerykański, niemiecki, holenderski, kanadyjski, brytyjski, węgierski i japoński.
FAKT: Nie istnieją sposoby przyspieszające metabolizm alkoholu
Popularne metody „przyspieszania trzeźwienia” – kawa, zimny prysznic, intensywny wysiłek fizyczny, tłuste jedzenie czy picie dużych ilości wody – nie wpływają na tempo metabolizowania alkoholu. Chłodna kąpiel i kofeina mogą dać chwilowe poczucie trzeźwości, jedzenie może opóźnić wchłanianie, a wysiłek fizyczny usuwa jedynie minimalne ilości etanolu przez pot. Sen poprawia samopoczucie, ale nie przyspiesza trzeźwienia – metabolizm w nocy naturalnie zwalnia.
- Dla organizmu nie ma znaczenia, czy wypijemy dwa kieliszki wódki, wino czy duże piwo – każda porcja to około 20 g czystego alkoholu. Liczy się zawartość etanolu, nie rodzaj napoju czy wielkość szklanki. – Karol Stec, prezes Związku Pracodawców Polski Przemysł Spirytusowy (ZP PPS)
