Składniki (8 sztuk):
· 3 jajka
· cukier wanilinowy
· 2 łyżki miodu
· 100 ml wody Mama i ja
· 120 g mąki pszennej pełnoziarnistej lub zwykłej
· 1 łyżka gorzkiego kakao
· 1 łyżeczka proszku do pieczenia
· 1 łyżeczka cynamonu
· ½ łyżeczki kardamonu
· ½ łyżeczki imbiru
Wykonanie:
1. Jajka ubić z cukrem.
2. Dodać miód, wodę i wymieszać.
3. Dodać pozostałe składniki i wymieszać do ich połączenia. Masa powinna być gęsta i kremowa.
4. Gofrownicę nagrzać odpowiednio wcześniej.
5. Kluczem do sukcesu jest dobrze nagrzane urządzenie. Jeśli posiadasz gofrownicę o słabszej mocy nagrzewaj ją nawet przez 10 minut.
