Składniki:
- 500 g filetu z piersi kurczaka
- 250 g kiełków fasoli mung
- 1 kiść zielonego winogrona
- 1 opakowanie miksu sałat
- 75 g Orzechów Włoskich Chandler Bakalland
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 1 łyżeczka oliwy
- Odrobina soli
- Kolorowy pieprz
Miks sałat wykładamy do miski. Pierś kurczaka kroimy w paski doprawiamy solą i pieprzem i podsmażamy na patelni, a następnie dodajemy do sałaty. Winogrona kroimy na połówki i dodajemy razem z kiełkami do pozostałych składników. Delikatnie mieszamy. Następnie do sałatki dodajemy połówki orzechów włoskich. Wszystko doprawiamy delikatnie solą oraz świeżo zmielonym kolorowym pieprzem. Sok z cytryny mieszamy z oliwą. Sałatkę polewamy sosem chwilę przed podaniem.
