fit.pl mobile logo

Co jeść aby długo żyć?

Na całym świecie ludzie mają różne sposoby na długowieczność. Już sam rozwój medycyny zapewnił nam spore wydłużenie średniej długości życia, niemniej, nadal to my sami jesteśmy w głównej mierze odpowiedzialni za jego jakość
jedzenie dlugie2Niemałe znaczenie ma tutaj nasz sposób odżywiania się. Co powinniśmy jeść aby długo żyć? Oto lista produktów polecana przez naukowców:

Warzywa i owoce – Bogate w błonnik, witaminy i minerały, pełne wartości odżywczych, przy często niewielkiej wartości kalorycznej. Badania pokazuja, że dieta bogata w warzywa i owoce skutkuje utrzymaniem odpowiedniej wagi ciała i chroni przed chorobami układu sercowo-naczyniowego.

Produkty pełnoziarniste – Podobnie jak warzywa i owoce, mają pełno składników odżywczych i nie dużo kalorii. Naukowcy z University of Texas Health Sciences Center w Houston dowiedli w badaniu z 2009 roku, że ci uczestnicy badania, których dieta była obfita w produkty pełnoziarniste o połowę zmniejszyli ryzyko zapadnięcia na choroby serca, w porównaniu do osób, które preferowały w diecie mięso i tłuste produkty. Badania przeprowadzone z kolei na 161 tysiącach pielęgniarek dowiodło, że spożywanie produktów pełnoziarnistych chroni przed cukrzycą typu 2.

Orzechy – Mimo tego, że orzechy są bardzo kaloryczne, warto uwzględnić ich niewielkie ilości w diecie, ponieważ są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, które chronią przed chorobami serca. Orzechy mają także niebagatelne znaczenie dla kondycji naszego umysłu, o czym pisaliśmy w artykułach: „Pamięć na pięć plus” oraz „Niezwykła ósemka dla umysłu”.

Ciemna czekolada – Ciemna czekolada obniża ciśnienie krwi i poprawia elastyczność naczyń krwionośnych, jest także korzystna dla mózgu. O jej dobroczynnych właściwościach pisaliśmy także w artykule: „Czekolada korzystna na serce” .

Ryby – Bogate w tłuszcze omega-3, chronią serce. Najnowsze badania pokazują także, że kwasy tłuszczowe takie jak DHA oraz EPA, znajdujące się w oleju z ryb mogą chronić przed depresją, a także utratą pamięci związaną z wiekiem.

[-------]

Potrawy z niską zawartością soli – Naukowcy od lat powtarzają, że im mniej soli w diecie, tym niższe ciśnienie krwi. Nie bez powodu dietę bez soli poleca się kobietom w ciąży, niemowlętom i małym dzieciom. Im mniej soli, tym zdrowszy organizm, mniej kłopotów z pamięcią i mniejsze ryzyko demencji w późniejszym wieku.

Kawa – Coraz więcej badań w ostatnich latach donosi o korzyściach zdrowotnych kawy (obniża ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2). Według badań, przeprowadzonych na niespełna półtora tysiącach osób, picie trzech do pięciu filiżanek dziennie, obniża o 65% ryzyko wystąpienia demencji i choroby Alzheimera w późniejszym wieku. Nie wiemy jednak jak mocna była to kawa i jak wielkie były te filiżanki, dlatego – mimo tych ciekawych doniesień, zalecamy umiar w piciu kawy.

Niskotłuszczowe produkty mleczne - jogurt, kefir czy mleko to doskonałe źródła wapnia, jednakże lepiej wybierać te o nie największej zawartości tłuszczu (ale także nie sięgajmy po produkty 0% tłuszczu). Wybierzmy np. mleko 1,5% - 2%.

Tofu – jednym smakuje, innym nie, jednakże to także źródło wapnia.

Samo spożywanie tych produktów to jednak za mało. Powinniśmy także celebrować jedzenie – cieszyć się nim, spożywać w spokoju, powoli, w miłej atmosferze, dokładnie żując każdy kęs. Wartościowe posiłki o regularnych porach, spożywane bez pośpiechu, sprzyjają lepszemu trawieniu, zapobiegają zjadaniu zbyt dużej ilości pożywienia i służą naszemu organizmowi.

Komentarz Eksperta,

Anna Kacperska, dietetyk: Ostatnio coraz więcej mówi się o wpływie diety, naszego sposobu odżywiania na długość oraz jakość życia. Okazuje się, że to co spożywamy może mieć wpływ nawet na nasze geny. Nauka, która bada wpływ diety i aktywności fizycznej na nasz genotyp to nutrigenomika. Według najnowszych badań, restrykcja kalorii, czyli ograniczenie kalorii z pożywnienia (caloric restriction), ale bez wprowadzania stanu niedożywienia, ma wpływ na przedłużenie długości i poprawę jakości życia. Zalecenia dietetyczne, które pozwolą na długie życie zawarte są w założeniach "The Garden of Eden diet". Według tej diety należy spożywać już nie 5, ale 9 porcji warzyw i owoców (5 porcji warzyw + 2 porcje owoców dziennie). Ważna jest także gęstość odżywcza pożywienia - czyli zawartość witamin, składników mineralnych w żywności. Najwyższą gęstość odżywczą posiadają warzywa i owoce, pełne ziarna, orzechy, i w następnej kolejności ryby, nabiał o ograniczonej ilości tłuszczu, dziczyzna, drób, jaja. W diecie rajskiej zaleca się także spożywanie roślin strączkowych, np. tofu, cieciorki czy fasoli, będących bogatym źródłem białka roślinnego oraz błonnika pokarmowego. Jedno z najważniejszych zaleceń dietetycznych, które powinno się wdrożyć jako nawyk żywieniowy aby zachować zdrowe i długie życie to ograniczenie energii z tłuszczu do 20% całkowitej wartości energetycznej diety. Nadmiar tłuszczu zwiększa poziom estrogenów w organizmie, a to prowadzi już do ryzyka rozwoju nowotworów, w tym raka piersi u kobiet. Okazuje się również, że nadmiar tkanki tłuszczowej w ciele i dodatkowo dieta bogata w tłuszcz, może prowadzić do wystąpienia przewlekłego stanu zapalnego w organizmie, który ma również wpływ na procesy starzenia się.

EKSPERT:
mgr inż. Anna Kacperska – spec. ds. żywienia człowieka, dietetyk, właściciel Poradni Dietetycznej METAMORFOZA. Absolwentka SGGW w Warszawie. Pracowała m.in. w Centrum Zdrowia Dziecka w Międzylesiu na Oddziale Pediatrii i Żywienia i warszawskich poradniach dietetycznych. Brała udział w Programie „Wiem, co jem”, w którym przeprowadzała zajęcia edukacyjne dla dzieci i młodzieży dotyczące racjonalnego żywienia. Aktywnie uczestniczy w konferencjach i szkoleniach z zakresu żywienia człowieka i dietetyki organizowanych m.in. przez Instytut Medycyny Żywienia i SGGW. Autorka wielu artykułów dotyczących zdrowego odżywiania na portalach internetowych poświęconych zdrowiu i urodzie, ekspert ds. żywienia w WASZ SKLEP Zdrowa Tradycyjna i Ekologiczna Żywność (waszsklep.com.pl). Prowadzi swojego bloga: metamorfozadiety.blogspot.com

www.wellness.fit.pl


 


PODZIEL SIĘ Z INNYMI

Napisz komentarz...
Zaloguj przez Facebooka

Prywatność
Polityka prywatności 

Redakcja
26-600 Radom
Ul. Okulickiego 39, IIP
TEL: 48 380 30 62 wew. 12
E-mail: biuro@portal.fit.pl

RODO

Szanowny Czytelniku!

Dbamy o bezpieczeństwo Twoich danych. Nie zmieniamy naszych uprawnień.

Od 25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

W związku z tym chcielibyśmy poinformować Cię o przetwarzaniu Twoich danych oraz zasadach, na jakich będzie się to odbywało po dniu 25 maja 2018 roku. Poniżej znajdziesz podstawowe informacje na ten temat.

O jakich danych mówimy?

Chodzi o dane osobowe, które są zbierane w ramach korzystania przez Ciebie z naszych usług, w tym stron internetowych, serwisów i innych funkcjonalności udostępnianych przez Fit.pl Sp.z.o.o.. Dane osobowe niezbędne gromadzone przez serwis www.fit.pl są objęte ochroną danych osobowych: nie są i nie będą nikomu odsprzedawana ani udostępniane. W czasie korzystania z serwisu użytkownik może zostać poproszony o podanie niektórych swoich danych osobowych poprzez wypełnienie formularza, lub w inny sposób. Dane, które należy podać to w większości przypadków imię, nazwisko i adres e-mail.

Kto będzie administratorem Twoich danych?

Administratorami Twoich danych będziemy my: Fit.pl Sp.z.o.o z siedzibą w Radomiu (dalej także będziemy używać skrótu „Fit.pl”) oraz nasi Zaufani partnerzy czyli podmioty niewchodzące w skład Fit.pl ale będące naszymi partnerami, z którymi stale współpracujemy. Najczęściej ta współpraca ma na celu dostosowywanie reklam, które widzisz na naszych stronach, do Twoich potrzeb i zainteresowań.

Dlaczego chcemy przetwarzać Twoje dane?

Przetwarzamy te dane w celach, aby:

  • dopasować treści stron i ich tematykę, w tym tematykę ukazujących się tam materiałów do Twoich zainteresowań oraz do przeprowadzania konkursów z nagrodami,
  • zapewnić Ci większe bezpieczeństwo usług, w tym aby wykryć ewentualne boty, oszustwa czy nadużycia,
  • pokazywać Ci reklamy dopasowane do Twoich potrzeb i zainteresowań,
  • dokonywać pomiarów, które pozwalają nam udoskonalać nasze usługi i sprawić, że będą maksymalnie odpowiadać Twoim potrzebom,

Komu możemy przekazać dane?

Zgodnie z obowiązującym prawem Twoje dane możemy przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. agencjom marketingowym, podwykonawcom naszych usług oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądy lub organy ścigania – oczywiście tylko gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną. Pragniemy też wspomnieć, że na większości stron internetowych dane o ruchu użytkowników zbierane są przez naszych Zaufanych parterów.

Jakie masz prawa w stosunku do Twoich danych?

Masz między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Możesz także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgłosić sprzeciw oraz skorzystać z innych praw wymienionych szczegółowo tutaj.

Jakie są podstawy prawne przetwarzania Twoich danych?

Każde przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na właściwej, zgodnej z obowiązującymi przepisami, podstawie prawnej. Podstawą prawną przetwarzania Twoich danych w celu świadczenia usług, w tym dopasowywania ich do Twoich zainteresowań, analizowania ich i udoskonalania oraz zapewniania ich bezpieczeństwa jest niezbędność do wykonania umów o ich świadczenie (tymi umowami są zazwyczaj regulaminy lub podobne dokumenty dostępne w usługach, z których korzystasz). Taką podstawą prawną dla pomiarów statystycznych i marketingu własnego administratorów jest tzw. uzasadniony interes administratora. Przetwarzanie Twoich danych w celach marketingowych podmiotów trzecich będzie odbywać się na podstawie Twojej dobrowolnej zgody.

Dlatego też proszę zaznacz przycisk „zgadzam się” jeżeli zgadzasz się na przetwarzanie, po 25 maja 2018 roku, Twoich danych osobowych zbieranych w ramach korzystania przez Ciebie z usług, w tym ze stron internetowych, serwisów i innych funkcjonalności Fit.pl, w tym także zbieranych w tzw. plikach cookies przez nas i naszych Zaufanych Partnerów, w celach marketingowych (w tym na ich analizowanie i profilowanie w celach marketingowych) przez opisane wyżej Fit.pl oraz Zaufanych Partnerów. Wyrażenie zgody jest dobrowolne i możesz ją w dowolnym momencie wycofać korzystając z narzędzia dostępnego tutaj.

Zgadzam się
Nie teraz
fit.pl profil na Facebooku
fit.pl kanał na Youtube
Forum dyskusyjne fit.pl