Czy można jeść lody codziennie?
Dietetycy podkreślają, że nie istnieją produkty całkowicie zakazane. Liczy się całokształt diety. Jeśli na co dzień odżywiasz się zdrowo, jesteś aktywny fizycznie i dbasz o odpowiedni bilans energetyczny, porcja lodów od czasu do czasu – a nawet codziennie – nie musi oznaczać problemów z wagą.
Kluczowe znaczenie ma jednak wybór odpowiedniego produktu. Nie wszystkie lody są takie same.
Kalorie w lodach – które wypadają najlepiej?
Różnice między poszczególnymi rodzajami lodów mogą być naprawdę duże.
Lody śmietankowe zawierają najwięcej tłuszczu mlecznego, dlatego są bardziej kaloryczne. Jedna porcja (około 100 g) dostarcza średnio 180–250 kcal.
Lody czekoladowe lub z dodatkiem karmelu, ciastek czy polew często przekraczają 250–300 kcal w porcji.
Sorbety przygotowywane głównie z owoców i wody zawierają mniej tłuszczu, dlatego zwykle dostarczają około 90–140 kcal na 100 g. Trzeba jednak pamiętać, że często mają sporo dodanego cukru.
Frozen yogurt zwykle stanowi kompromis pomiędzy klasycznymi lodami a sorbetem. Naturalny mrożony jogurt jest źródłem białka i wapnia, jednak jego wartość odżywcza zależy od dodatków. To właśnie polewy, cukierki czy sosy często podwajają liczbę kalorii.
Czy lody są zdrowe?
Lody same w sobie nie są produktem niezdrowym. Dostarczają energii, a mleczne dodatkowo zawierają wapń oraz niewielkie ilości białka.
Problem pojawia się wtedy, gdy wybieramy produkty bogate w cukier, tłuszcze nasycone oraz liczne dodatki, takie jak polewy, bita śmietana czy wafelkowe posypki.
Najprostszą zasadą jest czytanie etykiet. Im krótszy skład i mniej dodatków, tym lepiej.
Lody na diecie – czy trzeba z nich rezygnować?
To jeden z najpopularniejszych mitów dotyczących odchudzania. Lody mogą znaleźć miejsce również w diecie redukcyjnej.
Najważniejsze jest zachowanie umiaru. Jedna porcja lodów zamiast wysokokalorycznego deseru nie zrujnuje efektów odchudzania.
Dobrym rozwiązaniem są także lody wysokobiałkowe, dostępne obecnie w wielu sklepach. Dzięki większej zawartości białka lepiej sycą i pomagają ograniczyć podjadanie.
Domowe lody – najzdrowsza alternatywa
Jeżeli zależy Ci na kontroli składu, najlepszym wyborem będą lody przygotowane samodzielnie.
Do ich wykonania wystarczy zamrożony banan, garść owoców i skyr lub jogurt naturalny. Taki deser zawiera mniej cukru, więcej białka i błonnika niż większość gotowych produktów.
Można również dodać masło orzechowe, kakao czy płatki owsiane, zwiększając wartość odżywczą deseru.
Uważaj na dodatki
Często to nie same lody są najbardziej kaloryczne, lecz wszystko, co znajduje się na nich.
Bita śmietana, sos czekoladowy, karmel, posypki, ciasteczka czy kawałki batonów mogą zwiększyć wartość deseru nawet o kilkaset kalorii.
Jeżeli zależy Ci na zdrowszej wersji, wybierz świeże owoce, orzechy lub niewielką ilość gorzkiej czekolady.
Jak jeść lody z głową?
Najlepiej traktować je jako element zbilansowanej diety, a nie sposób na gaszenie pragnienia. W upalne dni organizm potrzebuje przede wszystkim wody.
Warto również zwracać uwagę na wielkość porcji. Gałka lub dwie w zupełności wystarczą, aby cieszyć się smakiem bez nadmiernej ilości kalorii.
Czy lody są zdrowe? Mogą być częścią zdrowej diety, jeśli wybieramy produkty o dobrym składzie i zachowujemy umiar. Najwięcej kalorii mają lody z dodatkami, natomiast sorbety, frozen yogurt czy domowe lody często okazują się znacznie lepszym wyborem.
Pamiętaj, że o zdrowiu nie decyduje pojedynczy deser, ale codzienne nawyki żywieniowe. Dlatego latem nie musisz rezygnować z lodów – wystarczy wybierać je świadomie.
