Składniki:
- 500 g kefiru naturalnego bez laktozy od Bakomy
- 500g gęstego Jogurtu naturalnego bez laktozy od Bakomy
- 1 ogórek
- 1 pęczek rzodkiewki
- pół pęczka koperku
- pół pęczka szczypiorku
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Do wysokiego naczynia wlewamy kefir i jogurt naturalny. Rzodkiewkę i ogórka ścieramy na tarce, koperek i szczypiorek cienko siekamy. Następnie mieszamy wszystkie składniki i doprawiamy solą i pieprzem. Gotowy chłodnik schładzamy (m.in. 1 h w lodówce). Polecamy podawać go z gotowanym jajkiem i świeżym koperkiem! Doskonale smakuje także z młodymi ziemniakami, a osoby odchudzające się mogą dodać do niego makaron ryżowy.
