Dlaczego warto postawić na sernik FIT?
✔ mniej kalorii i cukru
✔ więcej białka
✔ brak ciężkiego spodu z ciastek i masła
✔ prosty skład, bez zbędnych dodatków
✔ idealny także dla osób na redukcji
A co najważniejsze – to nadal prawdziwy sernik, kremowy, aromatyczny i świąteczny ✨
Świąteczny sernik FIT – przepis
Składniki (tortownica ok. 22 cm)
Masa serowa:
-
500 g twarogu półtłustego lub twarogu sernikowego light
-
200 g jogurtu greckiego light
-
3 jajka
-
3–4 łyżki erytrytolu lub ksylitolu (do smaku)
-
1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru
-
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
-
1 łyżeczka cynamonu
-
skórka otarta z 1 pomarańczy
Spód (opcjonalny, fit):
-
80 g płatków owsianych
-
1 białko jajka
-
1 łyżeczka kakao
Przygotowanie krok po kroku
-
Spód (opcjonalnie):
Zblenduj płatki owsiane na mąkę, dodaj białko i kakao. Wyłóż masę na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Podpiecz 8–10 minut w 180°C. -
Masa serowa:
Wszystkie składniki zmiksuj na gładką, kremową masę. Nie miksuj zbyt długo – wystarczy do połączenia składników. -
Pieczenie:
Wylej masę na spód. Piecz ok. 50–60 minut w 170°C (góra–dół). Po upieczeniu uchyl piekarnik i zostaw sernik do wystudzenia. -
Chłodzenie:
Najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce – a nawet następnego dnia.
Fit triki, które robią różnicę
-
zamiast cukru → erytrytol (zero kalorii)
-
zamiast śmietanki → jogurt grecki light
-
więcej białka → syci na dłużej
-
cynamon i skórka pomarańczowa → naturalny, świąteczny aromat
Wartości odżywcze (1 kawałek, ok. 1/10 sernika)
-
ok. 160–180 kcal
-
białko: ~14 g
-
cukier: praktycznie 0
-
tłuszcz: znacznie mniej niż w klasycznej wersji
Ten świąteczny sernik FIT udowadnia, że zdrowe desery naprawdę mogą smakować jak „prawdziwe”. Jest lekki, aromatyczny i idealnie wpisuje się w klimat Bożego Narodzenia – bez wyrzutów sumienia i bez rezygnowania z przyjemności.
Idealny na świąteczny stół, po treningu albo po prostu… do kawy
