Trendy żywieniowe na social mediach – jak bardzo wpływają na wybory młodych ludzi

Jak wynika z raportu IFIC Food & Health Survey w porównaniu z 2023, w 2024 roku w USA nastąpił znaczny wzrost liczby obserwujących content żywieniowy - z 42 do 54 proc. Można zauważyć podobny trend również w Europie. Zaskakujące dane mówią, że coraz więcej osób powyżej 18. roku życia obserwuje profile powiązanie z dietetyką. Ponad 50 proc. respondentów badania, którzy są z Gen Z z USA i UK powiedziało, że inspiracji na posiłki szukają właśnie na TikTok1.
Aleksandra Załęska
Dzisiaj 11:09
Udostępnij
Trendy żywieniowe na social mediach – jak bardzo wpływają na wybory młodych ludzi

Social media są domeną obecnych czasów, większość z nas nie wyobraża już sobie życia bez nich. Szczególnie dotyczy to młodszych pokoleń, od Millenialsów w dół. Osoby 18-34 są bowiem szczególnie podatne na content płynący z TikToka czy Instagrama. Tymczasem wiele osób kreujących się na ekspertów wcale nimi nie jest. Tworzą trendy, które mogą być naprawdę szkodliwe dla nas…

Profile dietetyczne – jak są istotne obecnie

Z badań IFIC Food & Health Survey z 2024 roku wynika, iż aż 4 na 10 Amerykanów obserwuje profile dietetyczne lub żywieniowe, z tego 54 proc. z nich wierzy w to, co pokazują influencerzy.

Ekspozycja na treści dotyczące żywności i żywienia w mediach społecznościowych znacznie wzrosła w porównaniu z ubiegłym rokiem (42% w 2023 r. do 54%). Większość ufa treściom, które widzą, choć mniej osób ufa im bardzo (21% w 2023 r. do 15%). Platformy społecznościowe, na których częściej oglądane są treści dotyczące żywności i żywienia, różnią się w sposób przewidywalny w zależności od pokolenia: Facebook dla starszych pokoleń vs. Instagram i TikTok dla młodszych pokoleń1.

Zatrważające jest to, że ponad połowa konsumentów chciałaby, aby to AI dokonywało za nich wyborów żywieniowych. Ponadto, aż 2 na 3 osoby uważają, że dzięki narzędziom online
i aplikacjom mobilnym będą w stanie osiągnąć lepsze rezultaty w zakresie diety czy aktywności ruchowej2. Ale czy aby na pewno tak jest?

„Chrupiący” styl życia

Alarmujące jest to, że na social mediach są promowane niekoniecznie zdrowe trendy żywieniowe. Na przykład na TikTok w ostatnim czasie bardzo modny stał się „chrupiący” (ang. crunchy) styl życia. Jego geneza wzięła się od osób jedzących granolę i żyjących w zgodzie z naturą. Początkowo łączony był on z naturalnym rodzicielstwem czy eko życiem wśród dorosłych. Teraz jednak wiąże się go z młodymi dorosłymi i nastolatkami, którzy chcą sami odkrywać zdrowsze produkty za pomocą TikToka czy Instagrama. A czemu to jest szkodliwe? Bowiem wiąże się z unikaniem wielu typów produktów, przez co młode organizmy nie są w stanie rozwijać się prawidłowo3.

Trudno sobie wyobrazić, że tak wiele osób w grupie wiekowej 18-34 jest aż tak mocno podatna na to, co obserwują w social mediach i w ogóle w Internecie. Tymczasem okazuje się, że część z nich bardziej ufa samozwańczym dietetykom i dietetyczkom, którzy nie mają odpowiednich certyfikatów i dyplomów, mogących potwierdzić ich rzetelność. Kreowane w mediach społecznościowych ”modne” i wątpliwie zdroworozsądkowe trendy mogą prowadzić do bardzo poważnych konsekwencji zdrowotnych. Jeżeli naprawdę myślimy o zmianie stylu życia, warto rozważyć wprowadzenie nowych nawyków krok po kroku, bez radykalnej diety czy narzucania sobie zbyt wielu ćwiczeń. Chodzi przecież o to, że to ma być dla nas przyjemne i w efekcie stać się przyczynkiem do faktycznej zmiany, a nie tylko pozorowanej – mówi Karolina Kamińska, przedstawicielka europejskiego programu GOOD MOVE – Trzymaj formę, który promuje zdrowy styl życia wśród młodych osób w całej Europie.

Zdrowe nawyki – to jakie one w końcu są?

Zastanawiamy się często, jak powinniśmy się odżywiać. Zewsząd torpedują nas różnorakie, często nawet sprzeczne ze sobą, informacje. A dlaczego by nie komponować swoich posiłków zgodnie z MyPlate. Zakłada on, że na połowę talerza składają się świeże owoce i warzywa. Drugą zaś stanowić powinny zboża oraz białko4. Najtrudniej jest przekonać osoby nastawione ambiwalentnie do zdrowego stylu życia. Jednak uwierzcie, to dobra droga do tego, by być sprawnym i zdrowym przez długie lata.

Najlepsza dieta to taka, którą jesteśmy w stanie utrzymać, a nie stosować tylko przez jakiś czas, np. okres zrzucania zbędnych kilogramów. Zakazy i restrykcyjne diety o bardzo niskiej kaloryczności obiecujące bardzo szybkie efekty, nie są dobrym rozwiązaniem na dłuższą metę. Mogą powodować bowiem efekt jo-jo oraz nadmierne objadanie się „zakazanymi” grupami produktów. Spożywanie posiłków w ramach zasady połowy talerza jest najlepszym i prostym rozwiązaniem. Świeże owoce i warzywa to w końcu samo zdrowie! – mówi Ilona Skrzypek, psychodietetyczka programu GOOD MOVE.

W ramach programu GOOD MOVE zorganizowany został tydzień metamorfozy, czyli II edycja obozu Let’s Move Camp5. Pojawiły się na nim influencerki i influencerzy z całej Polski. Celem wydarzenia było pokazanie, jak niewielkim wysiłkiem można powoli zacząć zmieniać swoje codzienne nawyki. To idealne rozwiązanie dla osób, które mają ambiwalentne odczucia względem jakichkolwiek diet innych niż swoja, czy też aktywności ruchowej – mówi Karolina Kamińska.

Social media są obecnie nieodłączną częścią naszego życia. Przynoszą nam nieograniczony dostęp do różnorodnej wiedzy a także pozwalają na szybszy kontakt między ludźmi. Nie należy jednak wierzyć we wszystko, co proponują nam platformy social mediów. Weryfikacja oglądanego materiału i docieranie do rzetelnych źródeł jest najlepszym rozwiązaniem, aby bezpiecznie korzystać z wyświetlanych nam informacji.