Składniki:
- 150 g hummusu z tahiną marki Jasmeen
- 1 bakłażan
- 1 ząbek czosnku
- ½ łyżeczki suszonego oregano
- ½ łyżeczki mielonej papryczki chili
- 1 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Bakłażana kroimy na grube plastry i doprawiamy go z obu stron solą, pieprzem, oregano, papryczką chilli oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Następnie smarujemy go oliwą z oliwek i na jego wierzch nakładamy kopiate łyżeczki hummusu z tahiną. Przekładamy bakłażana na blachę i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy około 7 minut z każdej strony, na górnej półce piekarnika.
