1. Śniadaniowy bowl z skyrem i owocami
Składniki:
- 200 g skyru
- 1 banan
- Garść truskawek
- Garść jagód
- 2 łyżki granoli
- 1 łyżka miodu
Przygotowanie:
- Skyr przełóż do miski.
- Banana pokrój w plasterki, truskawki na połówki.
- Nałóż owoce na skyr, dodaj granolę i polej miodem.
Porcja: 350 kcal
2. Zdrowe placuszki z skyrem
Składniki:
- 150 g skyru
- 1 jajko
- 50 g mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka miodu
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj skyr, jajko, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i miód.
- Na rozgrzaną patelnię kładź porcje ciasta, formując małe placuszki.
- Smaż na złoty kolor z obu stron.
Porcja: 250 kcal
3. Skyr z granolą i owocami w słoiku
Składniki:
- 150 g skyru
- 3 łyżki granoli
- 1/2 mango
- Garść malin
Przygotowanie:
- Mango pokrój w kostkę.
- W słoiku układaj warstwami skyr, granolę, mango i maliny.
- Powtórz warstwy, kończąc owocami na wierzchu.
Porcja: 300 kcal
4. Sałatka z kurczakiem i skyrem
Składniki:
- 200 g filetu z kurczaka
- 150 g skyru
- 1 ząbek czosnku
- Sok z 1/2 cytryny
- 1 łyżeczka musztardy
- 1/2 główki sałaty lodowej
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Kurczaka pokrój w kostkę, usmaż na złoty kolor, dopraw solą i pieprzem.
- W misce wymieszaj skyr, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny i musztardę.
- Sałatę porwij na kawałki, pomidora i ogórka pokrój w plastry.
- Wszystko wymieszaj w dużej misce, dodaj sos z skyru.
Porcja: 400 kcal
5. Deser z skyrem, kakao i orzechami
Składniki:
- 200 g skyru
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżka miodu
- Garść orzechów włoskich
Przygotowanie:
- Skyr wymieszaj z kakao i miodem.
- Przełóż do miseczki i posyp posiekanymi orzechami.
Porcja: 350 kcal
Skyr to wszechstronny składnik, który można wykorzystać w wielu zdrowych przepisach. Jego wysokobiałkowa zawartość i niski poziom tłuszczu sprawiają, że jest idealny dla osób dbających o dietę. Spróbuj tych przepisów, aby wzbogacić swoje menu o zdrowe i smaczne dania.
