Zdrowa dieta jesienią

Jesienią trudno jest utrzymać szczupłą sylwetkę. Pogoda nie zachęca do aktywności fizycznej, a ciągłe zimno sprawia, że sięgamy po produkty, które są wrogami naszej sylwetki. Co zrobić by jesienią zachować zdrowie, dobry humor i zgrabną sylwetkę?
fit.pl
2010-10-19 00:00
Udostępnij
Zdrowa dieta jesienią
dieta3(2)Wraz z nadejściem zimnych, deszczowych jesiennych dni mija nam ochota na sięganie po wodę mineralną, sałatki i inne zdrowe przekąski. Zmarznięci coraz częściej rozgrzewamy się przy filiżance gorącej czekolady lub poprawiamy sobie humor pyszną, domową szarlotką.

Częste opady deszczu nie zachęcają też do spacerów i rowerowych wycieczek.To wszystko sprawia, że często w okresie jesienno-zimowym przybywa nam kilka dodatkowych kilogramów. Co zrobić aby tym razem było inaczej? Już teraz czas pomyśleć o wprowadzeniu do swojego życia kilku drobnych zmian, które sprawią, że w sylwestrową noc olśnimy wszystkich zgrabną sylwetką, a Nowy Rok powitamy w świetnym humorze i pierwszy raz w życiu na liście noworocznych postanowień nie będzie punktu: schudnę ... kg, bo nie będzie to już potrzebne.

Oto kilka Złotych Zasad, które warto wprowadzić w życie:

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, dlatego nie możesz o nim zapominać. Doskonałym rozwiązaniem będzie kanapka z pełnoziarnistego pieczywa z dodatkiem chudej wędliny lub sera i mnóstwem świeżych warzyw. Posiłek uzupełnij szklanką gorącej herbaty z cytryną. Równie dobrym rozwiązaniem jest też porcja sycącej owsianki wzbogacona dodatkiem pysznych i zdrowych swieżych lub suszonych owoców i orzechów.

• Zadbaj oto, by danie obiadowe obfitowało w zdrowe węglowodany (kasze, brązowy ryż, razowe makarony), dużą porcję warzyw- najlepiej w postaci surówki i sporą porcję chudego mięsa lub ryby. Zrezygnuj z tłustych i zawiesistych sosów i zup zaprawianych zasmażką bądź tłustą śmietaną.

• W ramach przekąsek możesz sięgnąć po świeże owoce, garść orzechów lub 2-3 kostki gorzkiej czekolady. Te zdrowe przekąski są skarbnicą witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Kolację zjedz nie później niż 3 godziny przed snem. Niech to będzie coś lekkiego, aby nie obciążać na noc żołądka. Propozycji jest mnóstwo. Wszystko zależy od twoich upodobań kulinarnych. Świetnie sprawdzą się tutaj warzywne zapiekanki z kurczakiem lub indykiem, albo gęste, pożywne zupy-kremy przygotowane ze zmiksowanych sezonowych lub mrożonych warzyw. Mogą też być pieczone filety rybne, albo pyszne leczo.

[-------]

Zamiast poprawiać sobie nastrój kolejnym kawałkiem szarlotki lub tabliczką czekolady, włącz swoją ulubioną muzykę i poruszaj się w jej dieta2(1)rytmie. Udowodniono, już dawno, że podczas wysiłku organizm uwalnia endorfiny-czyli hormony szczęścia, te same których dostarcza jedzenie czekolady. Z tą tylko różnicą, że tabliczka czekolady lub 2 porcje szarlotki to dodatkowe 550 kcal, a godzina intensywnego tańca to stracone nawet 500 kcal. Sam zdecyduj, co wybierzesz. :)

• Nie oszukuj się, że kilku dodatkowych kilogramów pod obszernym swetrem nikt nie zauważy. Ani sie obejrzysz, a będzie sylwester, chyba nie chcesz znowu z zazdrością patrzeć na smukłe sylwetki koleżanek? Ty też możesz taką mieć.

Nie zapominaj o wypijaniu odpowiedniej ilości płynów. Zimą powinniśmy systematycznie spożywać wodę, bo tracimy jej znacznie więcej z uwagi na to, że często przebywamy w suchych, ogrzewanych pomieszczeniach przez co tracimy więcej wody przez skórę. Także 6-8 szklanek dla dorosłej osoby to minimum, o którym musisz pamiętać. Możesz także część wody zastąpić filiżanką pysznej zielonej herbaty, która uważana jest za spalacz tłuszczu.

• Zamiast ciągłe narzekać na pogodę, ubierz się ciepło (stosownie do pogody) i wybierz się na długi, energiczny spacer. Zahartujesz organizm i przy okazji spalisz trochę kalorii.

• Pamiętaj również o tym, aby codziennie sięgać po jogurty lub kefiry-bogate w probiotyki, aby zadbać o odpowiednia florę bakteryjną przewodu pokarmowego.


• Aby urozmaicić jesienne menu, wykorzystaj różnorodność przypraw. Czosnek, różne zioła, chili potrafią zwykłe danie zamienić w prawdziwą ucztę dla podniebienia, a ponadto większość ziół wspomaga proces trawienia, a czosnek działa bakteriobójczo.


Gdy za oknem pogoda jest pochmurna i wietrzna warto zmienić swój jadłospis. Nie tylko po to, by dbać o swoje zdrowie, ale cieszyć się szczupłą sylwetką przez cały rok.

Marzena Chudek

www.fit.pl