Top 5 przepisów fit z poziomek – zdrowo, lekko i sezonowo!

Poziomkowy koktajl z kefirem i siemieniem lnianym

Składniki:

• 1 szklanka kefiru naturalnego

• ½ szklanki świeżych poziomek

• 1 łyżeczka siemienia lnianego (zmielonego)

• ½ banana

• kilka listków mięty (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki zmiksuj na gładko. Podawaj schłodzony – to doskonały, probiotyczny koktajl na drugie śniadanie lub po treningu.

2. Owsianka z poziomkami i migdałami

Składniki:

• ½ szklanki płatków owsianych górskich

• 1 szklanka napoju roślinnego (np. migdałowego)

• 1 garść świeżych poziomek

• 1 łyżeczka syropu klonowego lub miodu

• 1 łyżka płatków migdałowych

Sposób przygotowania:
Gotuj płatki w napoju roślinnym przez ok. 5 minut. Po przelaniu do miseczki dodaj poziomki, syrop klonowy i migdały. To sycące i pełnowartościowe śniadanie z sezonowym akcentem.

3. Letnia sałatka z poziomkami i mozzarellą light

Składniki:

• 2 garści rukoli

• 1/2 szklanki poziomek

• 1/2 opakowania mozzarelli light (pokrojonej w plastry)

• 1 łyżeczka oliwy z oliwek

• 1 łyżeczka octu balsamicznego

• sól i świeżo mielony pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
Ułóż składniki na talerzu, polej oliwą i octem balsamicznym. Sałatka jest lekka, orzeźwiająca i efektowna – idealna na lato!

4. Fit deser chia z poziomkami

Składniki:

• 3 łyżki nasion chia

• 1 szklanka mleka kokosowego light

• ½ szklanki poziomek

• 1 łyżeczka erytrytolu lub miodu

Sposób przygotowania:
Wymieszaj nasiona chia z mlekiem i słodzikiem, wstaw do lodówki na minimum 3 godziny (najlepiej na noc). Przed podaniem dodaj świeże poziomki na wierzch. To lekki deser bez wyrzutów sumienia!

5. Poziomkowy sorbet bez cukru

Składniki:

• 1 szklanka poziomek (umytych i bez szypułek)

• ½ banana (zamrożonego)

• kilka kropel soku z cytryny

• opcjonalnie: odrobina stewii lub erytrytolu

Sposób przygotowania:
Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze. Jeśli masa jest zbyt rzadka, możesz dodać kilka kostek lodu. Gotowy sorbet podawaj od razu – to chłodząca bomba witaminowa!

Dlaczego warto jeść poziomki?

Poziomki wspierają układ odpornościowy, poprawiają trawienie i działają przeciwzapalnie. To naturalny detoks dla organizmu – niskokaloryczny, ale pełen wartości odżywczych. Wybierając fit przepisy z poziomek, łączysz przyjemność z troską o zdrowie!