Składniki
- 20 szt. krewetek
- 2 łyżki masła klarowanego
- mieszanka sałat z rukolą i roszponką
- 1 łyżka startego imbiru
- sok z 2 limonek
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 3 łyzki oliwy z oliwek
- pół łyżeczki syropu klonowego
- sól, pieprz
Przygotowanie
Rozgrzewamy na patelni masło i smażymy na nim krewetki przez ok. 2 minuty. Pomidorki myjemy i kroimy na ćwiartki. W miseczce mieszamy oliwę z sokiem z limonek, imbirem, miodem, solą i pieprzem. Myjemy sałatę, osuszamy, układamy na talerz na nia pomidorki koktajlowe i krewetki.
Całość polewamy wcześniej przygotowanym w miseczce sosem.
