Fit obiady „one pot” — minimum pracy, maksimum smaku

Dlaczego są tak popularne?

• mniej zmywania,

• krótki czas przygotowania,

• proste składniki,

• niskokaloryczne, ale sycące porcje,

• zero kulinarnego stresu — wrzucasz i gotujesz.

Przygotowałam 5 pełnowartościowych obiadów z <450 kcal, które są idealne na redukcję, ale smakują tak dobrze, że można je robić cały rok.

1. One pot curry z kurczakiem i warzywami (ok. 420 kcal)

Aromatyczne, rozgrzewające i pełne warzyw — idealne na jesień i zimę.

Składniki:

• 120 g piersi z kurczaka

• 1 szklanka mieszanki warzyw (papryka, cukinia, marchew)

• 100 ml mleczka kokosowego light

• 1/2 szklanki wody

• 1 łyżeczka pasty curry

• sól, pieprz, kurkuma

Przygotowanie:

W garnku podsmaż kurczaka, dodaj warzywa. Wlej mleczko kokosowe + wodę, dopraw curry.
Gotuj 10–12 minut.
Kremowe, sycące i lekkie.

2. Fit spaghetti one pot z indykiem (ok. 430 kcal)

Maksimum smaku, minimum kalorii — idealny zamiennik klasycznej pasty.

Składniki:

• 60 g makaronu pełnoziarnistego

• 120 g mięsa z indyka mielonego

• 1/2 cebuli

• 200 ml passaty

• oregano, bazylia

• sól, pieprz

Przygotowanie:

Podsmaż indyka, dodaj cebulę, zalej passatą i 1/2 szklanki wody.
Dołóż makaron, duś aż wchłonie sos.
Wyjdzie gęsty, pomidorowy obiad z dużą ilością białka.

3. Kaszotto z pieczarkami i groszkiem (ok. 380 kcal) – wersja wege

Zdrowsza siostra risotto — bez śmietany, bez masła, bez wyrzutów sumienia.

Składniki:

• 70 g kaszy pęczak lub bulgur

• 150 ml wody lub bulionu

• 5–6 pieczarek

• 2 łyżki groszku

• 1/2 cebuli

• pieprz, natka

Przygotowanie:

Podsmaż cebulę i pieczarki, dodaj kaszę i zalej wodą/bulionem.
Gotuj ok. 12–15 minut.
Na końcu wrzuć groszek i natkę.

4. Jednogarnkowy gulasz warzywny (ok. 350 kcal)

Pełen błonnika, sycący, a jednocześnie lekki.

Składniki:

• 1/2 cukinii

• 1/2 bakłażana

• 1/2 papryki

• 1 ziemniak mały

• 1/2 puszki pomidorów krojonych

• czosnek, zioła prowansalskie

Przygotowanie:

Pokrój warzywa, wrzuć do garnka, dodaj pomidory + 1/2 szklanki wody.
Gotuj 15 minut pod przykryciem.
Dopraw ziołami — zero nudy, maksimum smaku.

5. Chili one pot z fasolą (ok. 440 kcal) – sycące, wysokobiałkowe

Ekspresowe danie, które świetnie smakuje nawet następnego dnia.

Składniki:

• 100 g chudej mielonej wołowiny lub indyka

• 1/2 puszki czerwonej fasoli

• 1/2 puszki pomidorów

• 1/4 papryki

• chili, papryka wędzona, sól, pieprz

Przygotowanie:

Podsmaż mięso, dodaj warzywa, fasolę i pomidory.
Gotuj 10 minut, dopraw chili.
Idealne do jedzenia solo lub z łyżką jogurtu.

Dlaczego te obiady pomagają na redukcji?

✔ mają dużo błonnika (sycą na długo)
✔ zawierają białko (stabilizuje glukozę we krwi)
✔ są objętościowe — dużo warzyw, mało kalorii
✔ gotują się same — mniej wymówek
✔ idealne dla osób zapracowanych

Podsumowanie: one pot to najszybszy sposób na fit obiad

Jednogarnkowe posiłki to idealna odpowiedź na szybkie tempo życia.
Są proste, tanie, zdrowe i mają <450 kcal, więc świetnie sprawdzają się w diecie redukcyjnej.