Badania, w których uczestniczyło 2217 osób wykazały, że każdy produkt, który zjadamy w nocy zwiększa ryzyko utraty zębów.
173 osoby (8 proc.) z badanej grupy zwykły konsumować przynajmniej jedną czwartą dziennej porcji kalorii po kolacji oraz przynajmniej dwa razy w tygodniu budziły się w nocy na "małe co nieco".
Gdy po sześciu latach porównano stan uzębienia badanych, okazało się, że zwolennicy nocnych przekąsek tracili więcej zębów. Zależność ta była wyraźna nawet wówczas, gdy naukowcy wzięli pod uwagę inne czynniki, takie jak wiek, palenie papierosów czy spożycie cukrów i węglowodanów.
Jak zauważa prof. Damien Walmsley z Brytyjskiego Towarzystwa Stomatologicznego, negatywny wpływ jedzenia w nocy związany jest z tym, że jama ustna jest w tym czasie najbardziej sucha, przez co jedzenie zalega w niej dłużej.
Choć dentyści prawdopodobnie nie będą w stanie powstrzymać swoich pacjentów przed nocnym ucztowaniem, z pewnością powinni zwiększyć ich świadomość na temat ryzyka -podkreślają badacze z Uniwersytetu Kopenhaskiego.
PAP - Nauka w Polsce
www.fit.pl
