TOP 3 fit przepisy z burattą w roli głównej

1. Sałatka z burattą, awokado i rukolą

Składniki (2 porcje):

• 150 g buratty

• 1 dojrzałe awokado

• 2 garście rukoli

• 10 pomidorków koktajlowych

• 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin

• sok z ½ cytryny

• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Rukolę umyj i osusz.

2. Awokado pokrój w kostkę, a pomidorki przekrój na pół.

3. Na talerzu ułóż rukolę, dodaj awokado, pomidorki i burattę.

4. Skrop oliwą, sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem.

Dlaczego warto: Buratta dodaje kremowej konsystencji i białka, a awokado i oliwa dostarczają zdrowych tłuszczy wspierających układ sercowo-naczyniowy.

2. Pełnoziarnista bruschetta z burattą i pieczonymi warzywami

Składniki (2 porcje):

• 2 kromki pełnoziarnistego chleba

• 100 g buratty

• ½ czerwonej papryki

• ½ cukinii

• 1 mała czerwona cebula

• 1 łyżeczka oliwy z oliwek

• świeża bazylia

Przygotowanie:

1. Pokrojone warzywa wymieszaj z oliwą, piecz w 180°C przez 15 minut.

2. Chleb lekko opiecz w tosterze.

3. Na ciepłym chlebie ułóż warzywa, dodaj kawałki buratty i świeżą bazylię.

Dlaczego warto: To połączenie pełnowartościowego białka, błonnika i witamin. Idealne na lekki lunch lub kolację.

3. Buratta z malinami i migdałami – fit deser

Składniki (2 porcje):

• 100 g buratty

• 100 g świeżych malin

• 1 łyżka miodu lub syropu klonowego

• 10 g migdałów w płatkach

• świeża mięta do dekoracji

Przygotowanie:

1. Burattę podziel na porcje i ułóż na talerzu.

2. Dodaj maliny, skrop miodem i posyp migdałami.

3. Udekoruj listkami mięty.

Dlaczego warto: Niskokaloryczny deser, który dostarcza białka i antyoksydantów, przy jednoczesnym zachowaniu słodkiego smaku.

Buratta to uniwersalny ser, który sprawdza się zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich. Dzięki wysokiej zawartości białka i delikatnej konsystencji jest idealnym elementem fit posiłków. Te trzy przepisy pokazują, że zdrowe jedzenie może być smaczne, szybkie i efektowne na talerzu.