1. Sałatka z kurczakiem i awokado
Składniki:
- 150 g fileta z kurczaka (ugotowanego i pokrojonego na plastry)
- 1 awokado (pokrojone w kostkę)
- 1 pomidor (pokrojony w plasterki)
- 2 garście rukoli
- Dressing: łyżka oliwy z oliwek, sok z cytryny, sól, pieprz
Przygotowanie: Połącz kurczaka, awokado, pomidora i rukolę w misce. W osobnej miseczce przygotuj dressing, a następnie polej nim sałatkę.
2. Sałatka caprese z kuskusem
Składniki:
- 1 szklanka ugotowanego kuskusu
- 1 kulka mozzarelli (pokrojona w plastry)
- 2 pomidory (pokrojone w plastry)
- Świeża bazylia
- Dressing: łyżka octu balsamicznego, oliwa, sól, pieprz
Przygotowanie: Wymieszaj kuskus, mozzarellę, pomidory i bazylię. Dodaj dressing i delikatnie wymieszaj.
3. Sałatka z grillowanym słonecznikiem
Składniki:
- 2 szklanki szpinaku
- 1/2 szklanki pomidorów koktajlowych (pokrojonych na pół)
- 1/4 szklanki grillowanego słonecznika
- Dressing: jogurt naturalny, czosnek, sól, pieprz
Przygotowanie: Połącz szpinak, pomidory i słonecznik. Wymieszaj dressing z jogurtu, czosnku, soli i pieprzu, a następnie polej nim sałatkę.
4. Sałatka z ciecierzycą i feta
Składniki:
- 1 puszka ciecierzycy (odcedzona)
- 50 g sera feta (pokrojonego w kostkę)
- 1 ogórek (pokrojony w plasterki)
- 1 czerwona cebula (posiekana)
- Dressing: oliwa, sok z limonki, sól, pieprz
Przygotowanie: Wymieszaj ciecierzycę, fetę, ogórek i cebulę. Dodaj dressing z oliwy, soku z limonki, soli i pieprzu.
5. Sałatka z Quinoa i warzywami
Składniki:
- 1 szklanka ugotowanej quinoi
- Marchew (starta)
- Papryka czerwona (pokrojona w kostkę)
- Szczypiorek (posiekany)
- Dressing: sos sojowy, imbir, miód, ocet ryżowy
Przygotowanie: Połącz quinoę, marchew, paprykę i szczypiorek. Wymieszaj dressing z sojowego, imbiru, miodu i octu ryżowego, a następnie polej nim sałatkę.
6. Sałatka z awokado i jajkiem
Składniki:
- 1 awokado (pokrojone w plastry)
- 2 jajka (ugotowane na twardo, pokrojone na ósemki)
- 1 ogórek (pokrojony w kostkę)
- Mix sałat (rukola, szpinak, lodowa)
Przygotowanie: Ułóż warstwy sałaty, dodaj pokrojone awokado, jajka i ogórek. Dla smaku możesz dodać ulubiony dressing.
Teraz możesz cieszyć się smakiem, jednocześnie dbając o swoje zdrowie i formę! Smacznego!
